რა გჭირდებათ
- 2 tablespoons დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 2 საშუალო ხახვი, peeled და დაჭრილი (დაახლოებით 2 ჭიქა)
- 3 ნიახური ნეკნები, გაირეცხეთ და დაჭრილი (დაახლოებით 1 ჭიქა)
- 3 სტაფილო, peeled და დაჭრილი (დაახლოებით 1 ჭიქა)
- 3 1/4-inch დაჭრილი ginger, peeled
- 3 დიდი ნიორი კბილი, peeled
- 6 ჭიქა წყალი
- 1 28-უნცია შეიძლება დაჭრილი პომიდორი (მათ შორის წვენი)
- 1 დიდი ან 2 საშუალო
- ზებჩინი , დაჭრილი (დაახლოებით 2 ჭიქა)
- 1 10-უნცია პაკეტი გაყინული დაჭრილი spinach
- 1 დიდი
- yukon ოქროს კარტოფილის , peeled და დაჭრილი (დაახლოებით 1 ჭიქა)
- 1/4 ჭიქა მარგალიტი ქერის
- 2 teaspoons მარილი
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი ბაზილიკა
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი thyme
- 1 დაფნის ფოთოლი
- ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
სითბოს ნავთობის დიდი მარაგი ან ჰოლანდიური ღუმელი საშუალო სითბოს გამო. დაამატეთ ხახვი, ნიახური, სტაფილო, კოჭა და ნიორი. Saute სანამ ხახვი დაიწყებს არბილებს და გამორთეთ translucent, დაახლოებით 5 წუთი.
დაამატეთ წყალი, პომიდორი, zucchini, ისპანახი, კარტოფილი და ქერი. გაიზარდა სითბო მაღალი და მოტანა boil.
ერთხელ წვნიანი მოდის boil, ქვედა სითბოს და დაამატოთ მარილი, რეჰანი, thyme, დაფნის ფოთოლი და წიწაკა.
წვნიანი, ნაწილობრივ დაფარული, 30-დან 40 წუთის განმავლობაში, სანამ ბოსტნეული და ქერი სასურველი სინაზის მიღწევაა. ამოიღეთ კოჭა, ნივრის კბილი და დაფნის ფოთოლი. შეცვალეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ველური წვნიანი შევიდა bowls და garnish ერთად ახალი მწვანილი, თუ სასურველი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 201 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 864 მგ |
| ნახშირწყლები | 35 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 7 გ |
| პროტეინი | 7 გ |