ეს მარტივი ხუთი ინგრედიენტი რეცეპტი ქათმის პიპერსთან ერთად გაცივებული გემოვნებით გემოვნებით. ის მზად არის დაახლოებით 20 წუთში.
ერთი რჩევა გაღვივება frying არის დარწმუნდით, რომ თქვენ ყველა ინგრედიენტები მზად, სანამ ჩართოთ stovetop. ყველაფერი აქ უნდა იყოს სწორი ღუმელით, ფირფიტებზე ან თასებში და შემდეგ დაიწყე სამზარეულო.
ეს რეცეპტი გემრიელი მსახურობდა ცხელი შემწვარი ბრინჯის ან მოხარშული noodles. დარწმუნდით, რომ ბრინჯი დამზადდება და მზად არის, სანამ დაიწყებთ გაღვივებას. ბრინჯი დარჩება ცხელი და კარგი 20- 30 წუთის შემდეგ იგი მოხარშული. უბრალოდ დატოვეთ სახურავი, მაგრამ ამოიღეთ პანტი სითბოდან. შეგიძლია ნადუნების მომზადებაც. ჩაასხით მათ კოლონდარში და გადააფარეთ წყლის გამაგრილებელი წყალი.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ boneless, skinless ქათამი thighs ადგილზე ქათამი breasts თუ გსურთ. ისინი დაახლოებით ორმაგი დრო დასჭირდება საზ. შეამოწმოთ ქათამი მყისიერი წაკითხული ხორცის თერმომეტრით, რათა დარწმუნდეთ, რომ 160 ° F სანამ ემსახურება მას.
თქვენ შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ უფასო ზარი და ხახვი გაყინული ნარევი, თუ გსურთ. ნაჭერი წიწაკა შევიდა ზოლები ან დაჭრილი შევიდა კუბურები და იგივე ხახვი. ბოსტნეული მიიღებს ცოტა უფრო მეტს, ვიდრე გაყინული ნარევი, რადგან გაყინვა ხდის უფრო მგრძნობიარე ბოსტნეულს.
ეს მართლაც ერთი კერძია, რომელიც თავისთავად სრულდება. თქვენ არ გვჭირდება ბევრი სხვაგან ემსახურება მას, გარდა მწვანე სალათი ან ხილის სალათი თუ გინდა.
რა გჭირდებათ
- 4 უსარგებლო, უცხიმო ქათმის მკერდი
- 2 tablespoons ზეთი
- 2 ჭიქა გაყინული წიწაკა და ხახვი აურიეთ ფრაის ნარევი
- 1/3 ჭიქა ფორთოხლის წვენი
- 2 tablespoons ცაცხვი ან ლიმონის წვენი
- 2 tablespoons თაფლი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1 სუფრის კოვზი
- 2 tablespoons წყალი
- 2 tablespoons დაჭრილი ახალი რეჰანი ფოთლები
როგორ ჩადება იგი
ფრაგმენტი ქათმის შევიდა 1 "ცალი და გათვალისწინებულია.
სითბოს ნავთობი ან მწვავე სითხე ზე მეტი საშუალო მაღალი სითბო.
დაამატეთ გაყინული წიწაკა და ხახვი ნარევი და გაღვივებული ნატეხი სანამ crisp ტენდერში. ამოღება ბოსტნეული wok ან skillet.
დაამატეთ ქათამი და აურიეთ, სანამ ქათამი კარგად არის მომზადებული 160 ° F. დაამატეთ მოხარშული ბოსტნეული, ფორთოხლის წვენი, ცაცხვი წვენი, თაფლი, მარილი და პილპილი ქათმის ჩათვლით.
აურიეთ ფრაის 2-4 წუთი, სანამ ნარევი იწყებს ბუშტს.
კომბინაცია cornstarch და წყალი პატარა თასი, შემდეგ დაამატოთ skillet. საზ და აურიეთ საშუალო მაღალი სითბოს სანამ სოუსით boils და thickens. ემსახურეთ დაუყოვნებლივ ცხელ მოხარშულ ბრინჯს ან ნედლეულს და წიწაკა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1284 |
| სულ მსუქანი | 70 გ |
| გაჯერებული Fat | 20 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 28 გ |
| ქოლესტერინი | 418 მგ |
| ნატრიუმი | 403 მგ |
| ნახშირწყლები | 24 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 133 გ |