მექსიკელი ან ტექს-მექსი კორნებერი არის ერთ-ერთი ჩემი საყვარელი არატრადიციული სიმბოლო. ეს წყვილი ასევე მწვადი ან შემწვარი ელემენტია, როგორიცაა ნეკნები, ქათამი, ან თუნდაც შემწვარი თევზი. ეს ასევე შესანიშნავი მხარე კერძი chili. მიირთვით ეს თქვენი entree და crisp მხარეს სალათი ან მოხარშული მწვანილი.
ეს ვერსია გააკეთა სუპერ ტენიანი ერთად კრემი სტილის სიმინდის და არაჟანი. ყაყაჩოს ყველი დაამატავს არომატიზაციას და სიმინდს უფრო ტენიანობას. Pepper jack ყველი ან მექსიკური ნაზავია cheeses იქნება ზღაპრული ასევე.
ეს რეცეპტი აწარმოებს ზომიერ სიმინდს. თუ გსურთ გამოაგდოთ spice, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე დაჭრილი jalapeno დამატებითი სითბოს ან ზედა იგი drained pickled jalapeno წიწაკა რგოლები მხოლოდ სანამ განათავსეთ იგი ღუმელში.
ეს ინსტრუქციები გითხრათ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ის 8-inch ან 9-inch skillet რომ შეგიძლიათ განათავსოთ ღუმელში. შეგიძლიათ გააკეთოთ იგი 9 დიუმიანი საცურაო კერძი ან მრგვალი ტორტი პანი ნაცვლად, თუ თქვენ გირჩევნიათ, მიუხედავად იმისა, რომ არ გამოიყურება როგორც rustic როგორც ეს იქნებოდა skillet.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა ყვითელი სიმინდი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/3 ჭიქა მდნარი შეკუმშვა
- 1 ჭიქა არაჟანი
- 1 პატარა შეიძლება (8 უნცია) კრემის სტილის სიმინდი
- 2 კვერცხი, სცემეს
- 1 ჭიქა გაჟღენთილი Cheddar ყველი ან მექსიკური ნაზავია cheeses
- 1 შეიძლება (4 უნცია) დაჭრილი რბილი მწვანე ჩილეს წიწაკა, დაიწია
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 375 F.
- Grease 8- ან 9-inch skillet; მოათავსეთ საშუალო სითბოს სტეფტოტზე, ხოლო მოამზადეთ სიმინდის ბრინჯი.
- შეურიეთ სიმინდი, მარილი და საცხობი სოდა; ნაზავი კარგად.
- აურიეთ მდნარი შეკუმშვა
- სანიშნეს არაჟანი, სიმინდი და კვერცხი, შერწყმა კარგად.
- კოვზი ნახევარი ჩაისხურეთ ცხელი თხილამურებით. ამოიღეთ ყველი ყველით და ჩილეს წიწაკა; დაფარავს დარჩენილი batter.
- კვერცხის კოვზი 375 F 35-დან 40 წთ-მდე, სანამ ლამაზად ყავისფერი და კბილის ჩასასმელია.
თქვენ შეგიძლიათ მოემსახუროს კარბიხი მყუდრო ოჯახური სტილის პრეზენტაციისთვის.
რჩევები და ვარიაციები მექსიკის Cornbread
- დავამატოთ დაჭრილი ახალი ან დაკონსერვებული ცხელი წიწაკა ნაცვლად დაჭრილი ზომიერი წიწაკა, რათა ის hotter თქვენი გემოვნების.
- გამოიყენეთ გახეხილი წიწაკა ჯეკის ყველი ან მექსიკელი ნაზავი ნაცვლად cheddar.
- Top cornbread ერთად pickled jalapeno წიწაკა ბეჭდები (drained).
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
ქონდარი ნეკერჩხალი და ბეკონის კორნები : დიდი ფილიალი ან chili.
Butternut Squash Cornbread : Squash დასძენს არომატი და ტენიანობის ამ კლასიკური buttermilk cornbread, რომელიც შეგიძლიათ უფრო მეტ ტკბილი და დაამატოთ მწვანილი.
ყოველდღე კორნები : მარტივი და კლასიკური.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 358 |
| სულ მსუქანი | 26 გ |
| გაჯერებული Fat | 12 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 102 მგ |
| ნატრიუმი | 406 მგ |
| ნახშირწყლები | 21 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 11 გ |