ეს მარტივი chili dog რეცეპტი იღებს დაახლოებით 16 დან 20 servings, სრულყოფილი პარტიის ან დიდი თამაში დღეში შეკრება, და ეს მხოლოდ 30 წუთი საზ.
ყველაზე chili ძაღლი off ერთად მდოგვის და დაჭრილი ხახვი, პატარა ყველი, ან გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი ცხელი ძაღლი ტოპინგები.
განათავსეთ სოუსი ნელი გაზქურისთვის, რათა შეინარჩუნოთ თბილი; ემსახურება უფლება გაზქურის ერთად bowls სხვადასხვა ტოპინგები და ხელსახოცები სტუმრებს.
დაკავშირებული რეცეპტი: კლასიკური კონი კუნძული ცხელი ძაღლი სოუსით
რა გჭირდებათ
- 3 დან 4 tablespoons მცენარეული ზეთი
- 2 ფუნტი ადგილზე ძროხის (ან გამოიყენოთ ნახევარი ადგილზე ღორის)
- 2 საშუალო ნიორი კბილი (წვრილად დაჭრილი)
- 1/4 ჭიქა
- ტომატის პასტა
- 1
- ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
- 2 ჭიქა
- ძროხის ბულიონი
- 5 tablespoons chili ფხვნილი
- 6 tablespoons სიმინდის კვება (ან masa harina)
- 2 ჩაის კოვზი შაქარი
- 2 teaspoons მარილი
- 1 ჩაის კოვზი მიწა
- 1 დაფნის ფოთოლი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ზეთი და saute ნიორი და ხახვი, სანამ სინათლის ოქროს, დაახლოებით 7 დან 9 წუთი.
- სანიშნეს chili ფხვნილი, შაქარი და cumin. გაგრძელება სამზარეულო, მუდმივად აღვივებს 2 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ ადგილზე ძროხის და მზარეულის, აღვივებს, სანამ თანაბრად browned. აურიეთ დარჩენილი ინგრედიენტები; შეამციროს სითბოს დაბალი და simmer სანამ ძალიან სქელი, 15 დან 20 წუთი.
- გაუქმება დაფის ფოთოლი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 162 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 39 მგ |
| ნატრიუმი | 392 მგ |
| ნახშირწყლები | 7 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 14 გ |