მარინირებული თევზი იოგურში იძლევა ცოტა ტანგას, და ნამდვილად ხელს უშლის მას საშრობი გარეთ, ჩვეულებრივი შეშფოთება, როდესაც თევზის მიღების დროს. და დიდი არომატით მოდის სანელებლები, ლიმონი, ნიორი, ოგრეანო, კეინი და ცოტა სპილოს. თევზის გათხოვა მაცივარში მაშინაც კი, თუ დრო გაქვთ, მაგრამ მაშინაც კი, თუ ჯერ კიდევ არ მიიღებთ დიდ დეგუსტაციას. მთელი რამ მოდის 15 წუთში, თუ ეს ყველა დრო გაქვთ. მე ვიყავი perch, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სატენდერო, flaky, ზომიერი თეთრი თევზი (იხ. შენიშვნა).
მიირთვით ეს ნებისმიერი მწვანილი, ან ბერძნული სალათი.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა საბერძნეთი იოგურტი
- წვრილად გახეხილი zest 1 ლიმონის
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- 1 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ნიორი
- 3 tablespoons სუფთა oregano ფოთლები
- 1 ჩაის კოვზი მიწა
- ¼ ჩაის კოვზი ადგილზე allspice
- ½ ჩაის კოვზი უხეში ან კოშერის მარილი, ასევე მეტი გემოვნებით
- ½ ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი, უფრო მეტი გემოვნებით
- 1 ½ ფუნტი პერჩის filets (იხ. შენიშვნა)
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 8 scallions, დამსხვრეული და დაჭრილი, როგორც თეთრი და მწვანე ნაწილები
როგორ ჩადება იგი
- არაღრმა საცხობი კერძით, ლიმონის ნესტისა და წვენის კომბინირებას იოგურტი, ნიორი, ოგრეანო, კეინი, მარილი, მარილი და პილპილი. მოათავსეთ თევზის ფაფები მარინადში, შეფუთეთ პლასტმასის შესაფუთით და გაგრილდეთ საათში, თუ შესაძლებელია.
- Preheat ღუმელი 450 ° F. სითბოს დიდი ovenproof skillet მეტი საშუალო მაღალი სითბოს და დაამატეთ ზეთი და scallions. შეავსეთ scallions 1 წუთი, შემდეგ shove მათ ერთ მხარეს და დაამატოთ თევზის ფილე. სეზონი თევზი მარილი და პილპილი, მაშინ გადატანა skillet to ღუმელში. Bake დაახლოებით 10 წუთი, სანამ თევზის ფანტელები ადვილად. მიირთვით თევზი scallion ზეთი spooned მეტი.
შენიშვნა: Perch არის რბილი თევზი, ნაზი სიტკბოს, რომელიც განსაკუთრებით სატენდერო და flaky როდესაც პატარაა. ეს ხშირად საკმაოდ იაფია. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი რბილი თეთრი თევზი აქ, როგორიცაა cod, flounder ან halibut.
თევზი და ბავშვები: ოჯახის თევზი, რომელიც მოიცავს ბავშვებს შეიძლება ძალიან, ძალიან სახიფათოა. და სიმართლე ისაა, რომ თქვენ არ იცით, რა ხდება გასაჩივრებული - ლანდშაფტის ცვლილებები. მაგრამ მხოლოდ შეინარჩუნეთ და შეცვალეთ ყველაფერი. ეს განსაკუთრებული თევზი იყო ჩემი პატარა შვილი. ხალხი ყოველთვის ეძებს რჩევებს მიღების მათი შვილები ცდილობენ ახალი საკვები. სერიოზულად, ერთ-ერთი საუკეთესო რჩევები ვიცი? განათავსეთ, როდესაც ისინი ხანგრძივ არიან. ჩემი ბავშვები შევეცადე და მომწონს უფრო ახალი რამ გარეთ მტკნარი შიმშილი, ვიდრე არაფერი ჭკვიანი მე შეეძლო ეგონა.
რა ბავშვები შეუძლიათ : ბავშვებს შეუძლიათ გაზომონ მწვანილი და სანელებლები, და თუ ისინი ძველი საკმარისი ნაჭერი scallions. თქვენ შეიძლება ვიფიქროთ ბავშვის უსაფრთხო დანაზე, როგორც ეს, თუ თქვენი შვილი შენთან არის სამზარეულოში. დანა ერთი საკუთარი ჯერ სასწაულები თვალსაზრისით ინსპირირებით პატარა sous chefs.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 304 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 105 მგ |
| ნატრიუმი | 483 მგ |
| ნახშირწყლები | 8 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 38 გ |