შემწვარი მთელი კაშხალი ლიმონით და კარაქით და პატარა მდოგვით. სანიშნეს გემრიელი ხილის salsa ემსახურება ერთად catfish. ეს ატმის სალათი ან ახალი ანანასი salsa იქნება ზღაპრული.
მიირთვით კვერცხი ცხელი მოხარშული ბრინჯი და შემწვარი ბადრიჯანი ან steamed ბოსტნეული.
რა გჭირდებათ
- 6 მთელი კაშხალი (გაწმენდილია, დაახლოებით 1-დან 1 1/2 ფუნტამდე)
- იყიდება Basting Sauce:
- 4 უნცია კარაქი (1 ჯოხი, მდნარი)
- 2/3 ჭიქა ლიმონის წვენი
- ტიშას ტაბასკოს სოუსი
- 1 ჩაის კოვზი მომზადებული მდოგვი
- 2 tablespoons Worcestershire სოუსით
- 1 ჩაის კოვზი მარილი (სასურველია კოშერი)
- 1 teaspoon ახლად ადგილზე წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
- Whisk ერთად სოუსით სოუსით ინგრედიენტები.
- ადგილი კატის თევზი კარგად ზეთისხილით ან გრილი ბალახით მეტია.
- გრილი, 20 წუთის განმავლობაში ხშირად ჩამოსვლა; ჩართეთ და გააგრძელეთ grilling დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ თევზის ფანტელები ადვილად ჩანგალი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ