ეს არის მარტივი და უგემრიელესი გზა კატის თევზი, და მუშაობს ასევე მეტი campfire როგორც ეს აკეთებს on stovetop burner. Feel free to გამოიყენოთ სუნელი მარილი blend ან Southwest seasoning ნაცვლად კრეოლური ან Cajun სუნელი. მიირთვით ეს არომატული ფრიდმა კაფშიფები ქოლესლისა და ხუჭუპებით, კარტოფილით და თქვენი საყვარელი თორგის სოუსით . ან, ცდილობენ Remoulade Sauce ამ გემრიელი შემწვარი თევზი.
რა გჭირდებათ
- 3 ჭიქა კანოლის ზეთი (ან საჭიროა 1/4-inch სიღრმეში)
- 4 დან 6 კაფლის ფილე, დაახლოებით 4 უნცია თითოეულს
- 1 ჩაის კოვზი
- კრეოლური ან Cajun სუნელი (შეიძლება შეიცვალოს თქვენი საყვარელი seasoned მარილი ნაზავია)
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 კოვზი წიწაკა
- 1 1/2 ჭიქა cornmeal
- 1/2 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1 ჭიქა buttermilk
როგორ ჩადება იგი
- ჩაისხით 1/4-inch of canola ნავთობის დიდი მძიმე skillet. განათავსეთ საშუალო სითბოს და სითბოს სანამ ცხელი.
- ფრინველის ფილე წიწაკა კრემოვანი, მარილი და პილპილი.
- ფართო თასში, შეურიეთ სიმინდი და ფქვილი.
- ჩაასხით კარაქის თასი. ჩაყარეთ თევზი კარაქის კარაქში, შემდეგ ქურთუკი, რომელიც შეიცავს სიმინდის ნარევი.
- ორგანიზება არ არის ნავთობი და საზ 2-3 საათის განმავლობაში, სანამ ქვედა მხარეს browned. ყურადღება მიაქციეთ და გააგრძელეთ სამზარეულო, სანამ მეორე მხარეს დაქუცმაცებული. მოათავსეთ ქაღალდის პირსახოცები სანიაღვრე.
- ემსახურება თორმეტი სოუსით და ჩახვეული ლეკვები, ქოლესლისა და კარტოფილით. ან, სცადეთ ეს გემრიელი რემონტის სოუსით.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
მარტივი ფრიდმა თევზის ფილე
ეს არის მარტივი და ძირითადი შელახული თევზი, დამზადებული ფქვილი და seasonings, ღრმა შემწვარი რომ სრულყოფა.
Skillet შემწვარი თევზი Nuggets
ეს შემწვარი თევზი მზადდება თქვენი თევზის ფილეით, როგორიცაა კატისებრი, ჰედოკი, ჰალიბუტი ან კავადი. კვერცხი დამზადებულია ბლინი ნაზავით და პურის ნამსხვრევებით , პატარა ლიმონის წიწაკა, ნიორი მარილი და კვერცხი.