Ჩელო ქაბაბი რეცეპტი

ჩელო ქაბაბი ირანის ეროვნული კერძია. მსახურობდა skewers მეტი საწოლი ბრინჯი, ეს რეცეპტი არის ძირითადი, მაგრამ სავსე არომატით.

თქვენ გინდა, რომ გრილ გრილზე მეტი გრილი გრილზე მეტი იყოს, რადგან არომატი ბევრად უკეთესია. თუ არ გყავთ გრილი, გამოიყენეთ ბრინჯი თქვენს ღუმელში.

რა გჭირდებათ

• 1 ლ.
• ადგილზე ძროხის ან ცხვრის
• 1 ჩაის კოვზი
• 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
• 1 დიდი ხახვი, დაჭრილი

როგორ ჩადება იგი

1. შერევით თასში გაერთიანდება ყველა ინგრედიენტი. შეუთავსეთ ხის კოვზი, ან ხელებით. შერევით თქვენს ხელშია საშუალებას ნარევი დააკმაყოფილებს უკეთესი.
2. მიიღეთ 1/4 ხორცის ნარევი და გააკეთეთ ბურთი. მოათავსეთ ბურთი ბრტყელი skewers მეშვეობით და ფორმის შევიდა კვადრატული სიგარის მსგავსი ფორმები. გაიმეორეთ დარჩენილი ხორცი.
3. ადგილი გრილზე და საზ დაახლოებით 4 დან 6 წუთი თითოეულ მხარეს, სანამ ხორცი აღარ არის ვარდისფერი და კეთდება.

1. ემსახურეთ თეთრი ბრინჯის და პიტ პურის საწოლს. ემსახურეთ სალათი, ისევე როგორც fattoush ან tabbouleh .

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	333
სულ მსუქანი	22 გ
გაჯერებული Fat	9 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	9 გ
ქოლესტერინი	106 მგ
ნატრიუმი	89 მგ
ნახშირწყლები	4 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	1 გ
პროტეინი	28 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.