ეს cupcake გვირგვინი საშობაო შოუ stopper! ეს ადვილია, და მთლიანად საკვები, საწყისი frosting ფოთლები to Candy კენკრის რომ სუპერ cute pinecones თავზე! საუკეთესო ნაწილი არის, ამ დესერტის შეიძლება ორჯერ, როგორც ცენტრალურ, და ასევე კვებავს გულშემატკივარი. გამარტივებას რამ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაღაზიაში იყიდა cupcakes, მაგრამ თუ დრო გაქვთ, მე გირჩევთ თქვენი საკუთარი.
შენიშვნა: ეს რეცეპტი ითხოვს ბევრი buttercream! დასაფარავად ბზარები cupcakes და მილის ყველა ფოთლები, თქვენ უნდა დაახლოებით 8 ჭიქა buttercream. თუ გსურთ გამოიყენოთ ნაკლები, შეგიძლიათ გამოტოვოთ ნაბიჯი, სადაც დაფარავს cupcakes ერთად თხელი ფენით buttercream ადრე piping- უბრალოდ იცოდეს, რომ ზოგიერთი ბიტი cupcake შეიძლება აჩვენებს მეშვეობით ფოთლები გვირგვინი.
რა გჭირდებათ
- 8 ჭიქა შაქრის ფხვნილი
- 12 უნცია unsalted კარაქი (ოთახის ტემპერატურაზე)
- 6 tablespoons რძე
- 1 სუფრის ვანილის ექსტრაქტი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 მილის მწვანე ფერის საკვები შეღებვა
- 1 უნცია unsweetened შოკოლადი (მდნარი და გაცივებული)
- 24
- ვანილი cupcakes
- 1/4 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი
- 1 ჭიქა ნუშის (დაჭრილი)
- 1/2 ჭიქა დიდი წითელი ტკბილეული (ან გუმბოლსი ან maraschino ალუბალი)
როგორ ჩადება იგი
1. პირველ რიგში, გააკეთეთ კარაქი. მოათავსეთ ფხვნილი შაქარი, კარაქი, რძე, ვანილის ექსტრაქტი და მარილი დიდი სტენდის მიქსერის თასში. შეურიეთ დაბალ სიჩქარეზე სანამ შაქარი არ გაჩნდება. თხრილის ქვედა ნაწილში გაიგეთ, შემდეგ კი ისევ საშუალო სიჩქარით სცემენ მსუბუქ და ფუმფულას, დაახლოებით 2-3 წუთი.
2. ამოღება ½ ჭიქა frosting პატარა თასი, და აურიეთ მდნარი და დამთავრდება unsweetened შოკოლადი.
დარჩენილი ყინვაგამძლე შერევით თასში, დაამატეთ იმდენი მწვანე ფერის შეღებვა, როგორც სასურველია მიიღოთ ლამაზი, ფოთლოვანი მწვანე ფერი.
3. იმისათვის, რომ 3 pinecones, მიიღოს 4 cupcakes და ამოიღონ ქაღალდის შეფუთვისა. გატეხილი cupcakes საშუალო თასი, მათ შორის თქვენი თითების სანამ ისინი არაფერია, მაგრამ crumbs. დაამატეთ რამდენიმე spoonfuls შოკოლადის frosting და აურიეთ კარგად, სანამ crumbs და frosting კარგად შერეული და მათ აქვთ play-doh მოსწონს თანმიმდევრულობა. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ მეტი frosting მისაღებად crumbs გამყარებაში ერთად და მიიღოს უფლება თანმიმდევრულობა.
4. გაყავით ნამცხვრის ნარევი მესამედში და თითოეული ნაწილაკი თხრიან ფორმაში 2.5-3 სანტიმეტრით არის ჩამოყალიბებული. მოათავსეთ საცხობი ფურცელი დაფარული ქაღალდით.
5. გაახარეთ შოკოლადის ჩიპი მიკროტალღოვანი პატარა თასში. ამოთხრა ბოლოს მდნარი შოკოლადში და დააჭერთ მას ერთ-ერთი ტორტი ფიჭვის კონუსებზე. Dip მეორე დაჭრილი ნუშის, შემდეგ განათავსეთ იგი შემდეგი პირველი, overlapping ეს ოდნავ. გააგრძელეთ ნუშის ნუშის დამატება და გადაყარეთ ნიმუში, სანამ წინ დაიბანეთ, სანამ ფიჭვის კონუსი დაფარავს ნუშს. ყველაზე რეალისტური სახეობისთვის გამოიყენეთ მხოლოდ ნუშის ნატეხები და ცდილობენ გადატანას მათ წინსვლას (ნაცვლად იმისა, რომ ისინი გამყარებაში იყვნენ). მას შემდეგ, რაც ყველა ფიჭვის გირჩები არის გაფორმებული, გაყინვა უჯრა, რათა მათ მოკლედ, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
6. სანამ ფიჭვის კონუსები გაცივდებიან, შეიკრიბეთ cupcake გვირგვინი. მოაწყეთ 13 cupcakes in წრე დიდი ჯარისკაცი ფირფიტა და დაამატეთ ბეჭედი 7 cupcakes შიგნით. გავრცელებული თხელი ფენით მწვანე buttercream მეტი დაპყრობა cupcakes.
თქვენ ნამდვილად არ ცდილობენ ყინვაგამძლე მათ, თქვენ უბრალოდ ეხმარება მათ გამყარებაში ერთად გვირგვინი ფორმა და დაფარვის დაპყრობა cupcakes ასე ფერი არ აჩვენებს მეშვეობით საბოლოო გვირგვინი.
7. შეესაბამება პიპინგის ჩანთა დიდი ფოთლის წვერით (ვილტონ # 366 ვიყენებდი) და შეავსეთ ტომარა მწვანე კარაქით. გვირგვინის ზედაპირის ზედაპირზე ზედაპირიდან დაწყებული, მიედინება ცენტრიდან და გარედან. შეავსეთ პიპინგის ჩანთა აუცილებელი და გააგრძელეთ პიპინგი, სანამ ფოთლები დაფარულია.
8. ყურადღებით გადარიცხავს 3 ფიჭვის გირჩები გვირგვინის ზედა ნაწილში სპატულებით. Dot დაბრუნება წითელი ტკბილეული, gumballs, ან maraschino ალუბალი და ემსახურება!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 929 |
| სულ მსუქანი | 17 გ |
| გაჯერებული Fat | 9 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 31 მგ |
| ნატრიუმი | 66 მგ |
| ნახშირწყლები | 71 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 2 გ |