04 01
Curry რეცეპტები: რა არის Curry
ცხელი Curry on Flames. პოლ უილიამსი, FunkyStock / გეტის სურათები ბრიტანული სიყვარული curry თარიღდება საუკუნეების განმავლობაში .პირველი ცნობილი curry რეცეპტები for 'currey' როგორც მაშინ ცნობილი გახდა გამოჩნდა 1747. თანამედროვე ჯერ, სიტყვა curry გახდა სინონიმი ნებისმიერი კერძი ინდური subcontinent. როგორიც არ უნდა იყოს ისტორია ან მნიშვნელობა, ეს არის ბრიტანეთის საყვარელი საკვები.
Curry არ მოდის მხოლოდ ინდური ქვეკონტინენტზე, როგორც ბევრი აქ გვჯერა, და საბედნიეროდ ბრიტანეთში ბოლო წლებში პოპულარობა curry ახლა გადაჭიმული იმ დანარჩენ დანარჩენ მსოფლიოში.
დაწვრილებით აქ რატომ ბრიტანეთი შეყვარებული curry.
- შემდეგი გვერდი - Curry რეცეპტები ხორცით
04 04
Curry რეცეპტები: ხორცი და თევზი Curry რეცეპტები
Lamb Curry. გეტი არგუმენტი კვლავ გატაცება ბრიტანეთის საყვარელ კურზე, რომელიც მრავალი წლის განმავლობაში ქათმის თიკაკას მასალა იყო, მაგრამ ზოგიერთს ამტკიცებს, რომ ბალტიმ თავისი ადგილი დაიკავა. ეჭვი არ არის, რომ ქათმის ტიკკა კვლავ ფირმაა. თუ, როგორც მე მომწონს creamier curry მაშინ შეიძლება მომწონს ნაღების ქათამი Tikka Masala რეცეპტი.
ხორცი კვერცხები გაჭიმულია, ვიდრე უბრალოდ ქათამი ან ძროხა. ყველა meats რეაგირება ნამდვილად კარგად მიმდინარეობს curried მათ შორის venison და თხა.
სხვა უყვარდა ხორცის curry რეცეპტები:
- ქათმის Balti Curry რეცეპტი
- Balti Curry Spice Mix
- ყვავილოვანი კომბოსტო და ქათმის კრუის რეცეპტი
- Rogan Josh Curry რეცეპტი
- Lamb და Beetroot Curry რეცეპტი
- ვენეცილო კულინარია ვალენტინა Warner- სგან
- კერალანის ფქვილი ბირანი კრისრის რეცეპტი
- ტაილანდური მწვანე ქათმის Curry რეცეპტი
- ტაილანდური მწვანე Curry ძროხის ბადრიჯანი რეცეპტი
- ტაილანდური თევზის Curry რეცეპტი
- Goan თევზი Curry რეცეპტი
- შემდეგი გვერდი ვეგეტარიანული Curries
04 04
Curry რეცეპტები: ვეგეტარიანული
ყვავილოვანი კომბოსტო Curry. მიყვარს შენი მწვანეთა ბოსტნეული და pulses მიყვარს curry, ისინი მატჩი გააკეთა ზეცაში არ აქვს მნიშვნელობა სტილი ან ქვეყნის წარმოშობის. ზოგიერთი საუკეთესო ბოსტნეული გამოიყენოს ისეთი კარგი ტექსტურით და გამოხატული გემოთი, ამიტომ ფესვები კარგად მუშაობს, მაგრამ სერიოზულად არ არსებობს.
- ბოსტნეული ბირანი Curry რეცეპტი
- Chickpea Curry რეცეპტი
- ყვავილოვანი კომბოსტო და ჩიქაფური Curry
- შერეული ბოსტნეულის Undhiyo რეცეპტი
- ინდური დამარილებული Radishes და გოგრა რეცეპტი
- ვეგეტარიანული ტაილანდური ყვითელი Curry
- Chickpea და Spinach Curry რეცეპტი
- შემდეგი გვერდი - თანხების შეყვანა
04 04
Curry რეცეპტები: თანმხლები
გეტი ყველა ეს ლამაზი Curry რეცეპტები მხოლოდ ნაწილი ამბავი. მთავარი კერძების გვერდით ყოველთვის ყოველთვის არის სიმდიდრე თანხლებით, რომელიც კვებავს მნიშვნელოვან როლს. ეს იქნება დამოკიდებული, რომელი ქვეყანა და კულინარი სტილი, მაგრამ ბრიტანეთში, სადაც ინდოეთის კურირი იმდენად პოპულარულია, მაშინ, როგორც წესი, ყოველთვის ემსახურება.
ჩვეულებრივ იქნება პიკლის უჯრა; ცხარე პიკლის ასორტიმენტი, მათ შორის ცაცხვი, და, როგორც წესი, მანგოს chutney და იოგურტი, პიტნის და ხახვი დიპლომატიური . Poppadums ჩვეულებრივ მსახურობდა უჯრა.
ძირითადი კურსებით შეგიძლიათ ველით შესთავაზონ ზოგიერთი (ან ყველა) ნანანები და chapatis და რა თქმა უნდა, ბრინჯი.