ბრაზილიაში ცნობილია თავისი მშვენიერი ნამცხვრები და ბოლო დე ფუბა ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი ადამიანია. ნაჭერი ამ მსუბუქი, ტკბილი cornmeal ტორტი მიდის სრულყოფილად თქვენი დილით ან შუადღისას ყავა.
საუკეთესო ეს ნამცხვარი არის ის, რომ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ეს ყველაფერი ბლენდერში, მაშინ უბრალოდ დაასხით მას ტორტი პან. საყოფაცხოვრებო მოხმარებისთვის მუდმივმოქმედი მიქსერები არ იყვნენ ყოველთვის ფართოდ ხელმისაწვდომი სამხრეთ ამერიკაში, ამიტომ ხშირად ხშირად იყენებენ ბლენდერს. იგი კარგად მუშაობს ამ რეცეპტისთვის. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ეს ნამცხვარი ღუმელში დაახლოებით 5 წუთში - რაც შეიძლება სწრაფად მიიღოთ ინგრედიენტების შეგროვება.
არსებობს ბევრი რეცეპტები ამისთვის bola de fubá, და ყველაზე არიან საკმაოდ მსგავსი. ზოგიერთი ადამიანი მინდა დაამატოთ ქოქოსის ან ყველი, ამისთვის moister, მდიდარი ნამცხვარი ( bola de fubá cremosa ). გამოიყენეთ საუკეთესო წვრილმარცვლოვანი მარცვლეული, რომლითაც ნამცხვარი ექნება ნაზი, მსუბუქი ტექსტურა. ამ შემთხვევაში, არ გინდა, რომ უფრო მყარი და დამამშვიდებელი ტექსტურა რეგულარული სიმბოლო იყოს .
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა cornmeal (სიმინდის ფქვილი, წვრილად ადგილზე)
- 1 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1 1/2 ჭიქა შაქარი
- 1 სუფრის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1 ჭიქა სიმინდის ზეთი
- 1/2 ჭიქა რძე
- 1 ჭიქა buttermilk
- 3 კვერცხი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- პირობითი: ფხვნილი (კონდიტერი) შაქრისთვის
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელში 350 გრადუსი F. Grease Bundt პან ან ანგელოზი საკვები ტორტი პან მსუბუქად ერთად კარაქი ან მცენარეული ზეთი.
- მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი გარდა შაქრის ფხვნილისაგან ბლენდერში. შეურიეთ კარგად შერეული.
- ჩაასხით ნარევი შევიდა მომზადებული პან. ჩაყარეთ ნამცხვარი პანში 35-45 წუთით, ან სანამ ტორტი გაიზარდა და შუა ტორტი ტორფსს უკავშირდება.
- ამოიღეთ ტორტი ღუმელში და გაცივდეს პანში 5-10 წუთის განმავლობაში. წაშალეთ ტორტი პან მხრიდან დანით, მაშინ ინვერსიის ტორტი გადატანა ფირფიტა. მოათავსეთ ნამცხვარი მარჯვენა მხარეს და მტვერი შაქრის ფხვნილით ადრე.
- შეფუთვა ტორტი კარგად პლასტმასის საფარი და მაღაზიაში მაცივარში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 418 |
| სულ მსუქანი | 23 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 13 გ |
| ქოლესტერინი | 57 მგ |
| ნატრიუმი | 299 მგ |
| ნახშირწყლები | 49 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 5 გ |