ეს ოქროს ტორტი გამოუყენებელი შოკოლადის ჭიქურა არის ბრაზილიელი საყვარელი სრულყოფილი სკოლის snack ან შუა რიცხვებში დილის შესვენების ერთად ყავა. სტაფილო აძლევს ნამცხვარს მისი ნათელი ყვითელი ტონი, მაგრამ ისინი ძლივს აღმოაჩინეს გემოს, რომელიც მდიდარი კარაქის ნამცხვარია. შოკოლადის icing არის პოპულარული ბრაზილიის ტკბილეულს, რომელსაც ბრიგადები უწოდებენ. ეს ნამცხვარი ხშირად მრგვალი ან მართკუთხა ერთი ფენის ნამცხვარია, მაგრამ რეცეპტი ასევე სასიამოვნოა cupcakes. სანიშნეს რამდენიმე მინი შოკოლადის ჩიპი რომ batter დამატებითი მკურნალობა.
რა გჭირდებათ
- 3-4 სტაფილო
- 1 ჭიქა მცენარეული ზეთი
- 3 კვერცხი
- 2 ჭიქა შაქარი
- 2 1/4 თავდაჯერებულ ფქვილს
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი (ან გემოვნებით)
- იყიდება შოკოლადის ჭიქურა :
- 1/3 ჭიქა მძიმე whipping კრემი
- 2/3 ჭიქა unsweetened
- კაკაოს ფხვნილი
- 3/4 ჭიქა წყალი
- 1 ჭიქა შაქარი
- მარილის პლიჩი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელში 350 გრადუსი.
- კანი სტაფილო. გაათრიეთ სტაფილო ხელით ნაჭრებით ან კვების პროდუქტების გადამამუშავებელი დანადგარის გამოყენებით. დაამატეთ მცენარეული ზეთი და ერთი კვერცხი კვების პროცესორით ან ბლენდერით გახეხილი სტაფილოთი და პროცესი, სანამ ნარევი ძალიან რბილია.
- გადააადგილეთ ნარევი დიდი თასი . Whisk დარჩენილი ორი კვერცხი , შაქარი, მარილი და ვანილი. დაამატეთ ფქვილი და საცხობი ფხვნილი და აურიეთ სანამ შერეული.
- ხაზის 2 12-თასი cupcake pans ერთად ქაღალდის სამგზავრო. ჩაყრის batter შორის დაჰპირდა, შევსების მათ მხოლოდ ქვემოთ ზევით ქაღალდის ლაინერი. (არ შეიძლება იყოს საკმარისი batter, რომ შეავსოთ ყველა 24 ჭიქა).
- Bake cupcakes დაახლოებით 20 წუთი, ან სანამ cupcakes გაიზარდა და ხის toothpick ჩასმული შევიდა შუა გამოდის სუფთა.
- ამოღება ღუმელი და მოდით cupcakes cool on rack.
- მოამზადეთ შოკოლადის ჭიქურა: დაამატე კრემის, კაკაოს ფხვნილი, წყალი, შაქარი და მარილი საშუალო ცისფერი.
- კარგად წაიღეთ და მოდიან მხოლოდ საშუალო წვრილმარცხვებით. იშვიათი დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, მუდმივად აღვივებს, სანამ ნარევი ხდება ძალიან გამოუყენებელი და ოდნავ შაქარი.
- ამოიღეთ ჭიქა სითბოდან და გაცივდეს 5 წუთის განმავლობაში. Whisk in ვანილის.
- ჭიქით cupcakes: Turn გაცივებული cupcake თავდაყირა და ამოთხრა ზევით cupcake შევიდა თბილი ჭიქურა, რომელიც მოიცავს მთელი დაბრუნება და გაქირავების ჭარბი ჭიქურა drip off ადრე დებს cupcake უკან rack. ჭიქურა იქნება, როგორც ეს ენერგია კლებულობს. იმ შემთხვევაში, თუ გლაზურით გათიშულია ძალიან ბევრი, რომ ძნელია ამოთხრა cupcakes, უბრალოდ rewarm ეს ნაზად on ღუმელი მეტი დაბალი სითბოს.
- Cupcakes ინახავს airtight კონტეინერი 2-3 დღის განმავლობაში, ან დაახლოებით ერთი კვირის მაცივარი. იღებს 20 დან 24 cupcakes.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 268 |
| სულ მსუქანი | 12 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 26 მგ |
| ნატრიუმი | 270 მგ |
| ნახშირწყლები | 39 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 3 გ |