დაჭრილი ნესლი არის ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი და უგემრიელესი საჭმელი, გარდა ხილისა და ვეგეტებისაგან სამწუხაროდ, ნესვი არის ძალიან დიდი და აქვს peels რომ ძალიან სქელი მხოლოდ munch შევიდა, ამიტომ ჩვენ უნდა როგორღაც გაჭრა მათ მდე ჭამა პირველი.
შემდეგი ნაბიჯები აჩვენებს, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს ადვილად და უსაფრთხოდ - იმ რაუნდის კიდეებს, რომლითაც შეიძლება სხვა საჭმელზე მეტი საჭმლის შეჭრა!
აქ არის მინი-საზამთრო, რომელიც აირჩევს სურათის გამარტივებას (ეს პატარა ზომა და ძლიერი ფერია, რომ ეს ნაბიჯები მარტივად დაიცვას), მაგრამ მეთოდი იგივეა რაც არ უნდა იყოს ნესვის ტიპი ან ზომა ადვილად გამართავს ნაჭრებით, კანალუპედან თაფლიდან.
ჭრის გამგეობის ან სხვა ფირმის ზედაპირის ზედაპირზე, ნესვის დგას ერთი ხელით შეაჩერეთ. გამოიყენეთ მძიმე მკვეთრი დანა, რათა შეწყვიტოს ნესვის ყოველი ბოლო, მოჭრილი საკმარისი კანი გამოვყოთ ნესვის მშვენიერი ხორცი.
ჭრის ამ ბინა მთავრდება მიიღოს შემდგომი შემცირება ბევრად უფრო უსაფრთხო და ადვილია. უსაფრთხოდ იმიტომ, რომ ის ქმნის ბინის მხარეებს, ამიტომ ნესვი კვლავ რჩება, როგორც გაჭრა. ადვილია იმის გამო, რომ ის, თუ სად რჩება ნესვის მტვერი და ხილი იწყება, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გაასწორონ, თუ რამდენად დიდია მოჭრილი ნაჭერი.
გამოყენება მკვეთრი დანა ხდის ჭრის ადვილია (duh!), მაგრამ ასევე უსაფრთხო: რადგან თქვენ არ უნდა გადავიდეს დანა რათა ის შემცირდეს, თქვენ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გადაიჩეხო და დაჭრილი თავს! ეს შეიძლება იყოს counterintuitive, მაგრამ ეს სიმართლეა: მკვეთრი დანები უსაფრთხო დანები. თუ თქვენ გაქვთ მძიმე დანა, რომელიც ამ დიდ საწყის ნაწილებს გაუადვილებს, რადგან მისი წონა ხელს შეუწყობს მძიმე ნესვის მეშვეობით გაჭრას.
05 of 03
დავჭრათ ნესვის ნახევარი
ნესვის ნახევარი. მოლი უოტსონი
დავდგეთ ნესვი ერთ-ერთი ფრაგმენტით, რომელიც უნდა დადგეს დგას.
გამოიყენეთ იმავე მწვავე (სასურველია მძიმე) დანა ნესვის მოჭრა ნახევარ სიმაღლეზე.
04 of 05
დაჭრილი ნესვის შევიდა ნაჭრებით
დაჭრილი ნესვი. მოლი უოტსონი დაყავით ყოველ ნახევარში ნესვის მისი ფართო დაჭრილი მხარეს. უფრო დიდი ნესვისთვის, შეგიძლიათ ნახევარი სიღრმეში, ან თუნდაც კვარტლის ნახევრის შემცირება, უფრო მჭიდრო ნარევი ნაჭრებით დასრულდეს. დავჭრათ განახევრებული ნესლი სქელი ან თხელი ნაჭრებით, როგორც გსურთ.
05 05
მიირთვით მელნის ნაჭრები
დაჭრილი საზამთრო. მოლი უოტსონი
მიირთვით ნესვის ნაჭერი დაუყოვნებლივ ან შეინახოს, დაფარული და გაცივებული, სანამ მზად არ ჭამა. ისინი ინახება ლამაზად ღამით თუ გსურთ მოსამზადებლად მათ ღამეს. მაცივარში მათ ცოტა ხნის განმავლობაში აძლევენ მათ კიდევ უფრო გამამხნევებელ გაცივებას, რომლებიც ყველაფერს სვამენ იმ ზაფხულის ცხელი დღის განმავლობაში, როდესაც ნესვი საუკეთესოა.
გინდა ცივი და გამაგრილებელი? მოათავსეთ ნაჭრები, კანი გვერდითი ქვევით, ყინულის თასიზე.
რამდენიმე გზა კაბა up ნესვის ნაჭერი:
სპრიცი ერთად ცაცხვი წვენი და sprinkle ერთად chili ფხვნილი
მარილი და წიწაკა არ ხუმრობა, ეს გემრიელი ტკბილი ნესვისაა
ემსახურეთ ყველით ან ქერქისებრი ხორცით სავსე ტკბილი ნესვის ნაშენი ნაღების ყველი და ხორცი ძალიან ლამაზად
ტკბილი ან თაფლის ანთების სიროფი, რომელიც უფრო მწიფე ნესვისაა
გთავაზობთ ნესვის ნაზავს მარილით მომარაგებას მტევნის გასწვრივ ტეკილას გასროლების სანაცვლოდ უფრო საცალფეხო ცაცხვიანი სავარძლებისთვის გართობა და უფრო დამაკმაყოფილებელი