ორი მარტივი გზა პილინგი პომიდორი
მიუხედავად იმისა, რომ საუკეთესო პომიდორი შეჭამეს მათი peels on ჩემი სახლი-საკუთარი ან გადაიქცა სალათები-როდესაც დროა, რათა საწებელი ან შეიძლება პომიდორი იმ სამწუხარო ჯერ, როდესაც პომიდორი არ არის სეზონი, გნებავთ, რომ კანი off. საბედნიეროდ, პომიდვრის peeling არ არის საკმაოდ სახიფათო, როგორც ეს შეიძლება ჩანს ერთი შეხედვით, რომ თხელი კანის და სატენდერო ხორცი.
აქ არის ორი მეთოდი, იმის მიხედვით, თუ რამდენი პომიდორი გაქვთ ხელზე და როგორ მწიფდება ისინი.
რამდენიმე ფირმა პომიდორი? სწრაფი მუშაობა კლასიკური ბოსტნეულის peeler ან paring დანა გააკეთებს შეასრულა. უამრავი პომიდორი ან სუპერ მწიფე ნიმუშები? ან გსურთ უფრო ელეგანტური პრეზენტაცია, გარეშე კანი ნაჭერი გარშემო, მოხარშული კერძები? თქვენ აპირებთ ბლანკი მათ, შემდეგ კი კანი მათ. საბედნიეროდ, ბლენჩინგი სწრაფად და მარტივია.
მეთოდი ერთი: გამოიყენეთ მცენარეული ხსნარი
ფირმის პომიდორი შეიძლება იყოს მხოლოდ მწვავე ბოსტნეულის ქერქით ან სხვა სახის ბოსტნეულით. თქვენ, როგორც წესი, ამ მეთოდით ცოტა ტომატის ხორცი დავკარგავ, მაგრამ კარგია, თუ პომიდორი მტკიცეა და ძალიან ბევრი მათგანი არ არის კანი. თუ დრო სჭირდება, პომიდორი შეიძლება კარგად გამოიყურებოდეს, როდესაც ყველა ნათქვამია და გაკეთდა, თუმცა რბილი, მწიფე პომიდორი შეიძლება მივიღოთ tad ამ მეთოდით.
მეთოდი ორი: პლანშეტის პომიდორი
თუ თქვენ გლუვი რბილი, სავარაუდოდ მწიფე პომიდორი ან ბევრი პომიდორი რომ კანი, თქვენ გსურთ blanch მათ , რაც შეიძლება გაკეთდეს ძალიან მარტივად:
- დაჭრილი პატარა "x" მხოლოდ თხელი კანი ბოლოში თითოეული ტომატის.
- ამოთხრა პომიდორი მდუღარე წყალში ბანკში 30 წამში ან განათავსეთ მათ დიდი თასი, დაასხით მდუღარე წყალი მათზე, და ისინი იჯდეს 30 წამში 1 წუთი. დიდხანს საკმარისია, რომ კანი ახლოს "x", რომელიც თქვენ გააკეთა იწყება curl დაშორებით ტომატის.
- ლიფტი ან გადინება პომიდვრისგან ცხელი წყლით. თუ თქვენ აწუხებთ მათზე ზის ცხელი გრძელი, შეგიძლიათ სწრაფად dunk მათ ყინულის წყალი შეჩერება მათ სამზარეულო ან დარბილების ძალიან ბევრი.
- გაოცდებით, თუ როგორ კანი ტოვებს ყოველ პომიდორს, როგორც ფხვიერი სვიტრი. გამოიყენეთ paring დანა მოხსნას ან scrape მათ off, თუ გნებავთ, მაგრამ სათანადოდ blanched პომიდორი შეიძლება ხშირად peeled მხოლოდ თქვენი თითების.
ფოტოების შესახებ, თუ როგორ ხდება ეს ნაბიჯი ნაბიჯ ნაბიჯი, ვნახოთ როგორ აიღეთ ატამი (მეთოდი ზუსტად იგივეა!).