Როგორ დავამყაროთ შენი ბარი პარტია

რა დიდი სითბო, ლუდი და ღვინო დიდი პარტიაა

თუ თქვენ მასპინძლობს კოქტეილის პარტიის , ეს შეიძლება იყოს ყველაზე დიდი კითხვა ღონისძიება. ყველა სხვა დეტალებს, როგორიცაა დრო, თარიღი, ადგილი, გასართობი ... ეს არის ადვილი! ეს არის შიში გაშვებული გარეთ სასმელების (და საკვები), რომელიც მასპინძლებს ყველაზე ინერვიულოთ.

რამდენი სასმელია სასტუმროში?

პარტიის დაგეგმვისას ზოგადი რჩევა ისაა, რომ სტუმრები დალევენ:

პირველადი შეკითხვა ნებისმიერ მასპინძელზეა: იქნება სრული ბარი ან აირჩიეთ კოქტეილის მენიუ?

შენახვის კოქტეილის მენიუ

თუ თქვენ აირჩიეთ შერჩევითი კოქტეილის მენიუ მაშინ ადვილია ....

  1. გადაწყვიტეთ, რომელი კოქტეილები შემოგთავაზებთ.
  2. განსაზღვრეთ სტუმრების რაოდენობა, რომელთა მოლოდინი შეგიძლიათ.
  3. იცოდე, რამდენი სასმელები და მიქსერი გჭირდებათ თითო სასმელს.
  4. გამოიყენეთ ცხრილები რამდენი კადრი ბოთლშიაა შეფასებული რამდენი ბოთლი თითოეული ინგრედიენტით დაგჭირდებათ. ბაზის ალკოჰოლური სასმელებისთვის მე ყოველთვის მინდა დაამატოთ ერთი დამატებითი ბოთლი თითოეული საჭირო შემთხვევაში (ნარჩენების შეიძლება წავიდეს თქვენი რეგულარული ბარი საფონდო შემდეგ პარტიის).

შენახვის სრული ბარი

სრული ბარი ვარიანტი არის უფრო რთული, რადგან თქვენ გექნებათ უფრო მეტი მრავალფეროვანი ლიქიორით და მიქსერები ხელმისაწვდომია ისე სტუმრებს შეუძლიათ შეუკვეთოთ სასმელი მათ სურთ.

ქვემოთ მოყვანილი სქემა საშუალოდ ბარშია დამსწრეთა რაოდენობის მიხედვით. რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი ამ ინგრედიენტების აღმოფხვრა, თუ იცით, რომ მათ არ სჭირდებათ. მაგალითად, თუ იცით, რომ თქვენ არ გყავთ ბევრი მარტინი სასმელი , გულშემატკივართა, აღმოფხვრას ან შეამცირონ vermouth.

ერთი დიდი რჩევა, რომელიც ხშირად ვიყენებდი, ის არის, რომ თუ პარტიაში ხალხის უმრავლესობა 35 წლამდე ასაკისაა, გაზრდის არაყი, რომი და ლუდი.

ბარი საფონდო 10-24 სტუმარი 25-34 სტუმარი 35-59 სტუმარი 60-100 სტუმარი
სითხე საფონდო სრული ბარი
კონიაკი 1 ბოთლი 2 ბოთლი 2 ბოთლი 3 ბოთლი
ჯინი 1 ბოთლი 2 ბოთლი 2 ბოთლი 3 ბოთლი
რომი (თეთრი) 2 ბოთლი 2 ბოთლი 2 ბოთლი 3 ბოთლი
ტეკილა (ბლანკო) 2 ბოთლი 2 ბოთლი 2 ბოთლი 3 ბოთლი
არაყი 3 ბოთლი 3 ბოთლი 3 ბოთლი 4 ბოთლი
ვისკი * 2 ბოთლი 2 ბოთლი 3 ბოთლი 4 ბოთლი
ბურბონი 1 ბოთლი 1 ბოთლი 1 ბოთლი 1 ბოთლი
შოტლანდიური (შერეული) 1 ბოთლი 2 ბოთლი 2 ბოთლი 3 ბოთლი
მშრალი Vermouth 1 ბოთლი 1 ბოთლი 2 ბოთლი 2 ბოთლი
ტკბილი ვერმუტი 1 ბოთლი 1 ბოთლი 1 ბოთლი 1 ბოთლი
ლიქიორები ** (თითოეული) 2 ბოთლი 2 ბოთლი 2 ბოთლი 3 ბოთლი
Aperitifs *** (თითოეული) 1 ბოთლი 1 ბოთლი 2 ბოთლი 2 ბოთლი

ამ ჩანთაში 1 ბოთლი ლიქიორია სტანდარტული 750 მლ ბოთლი. ზოგიერთი ალკოჰოლური სასმელებისთვის რეკომენდირებული სტილი ფრჩხილებში () - ანუ რომი, თეთრი რომი იქნება ყველაზე საყოველთაო.

* ვისკის ამ შემთხვევაში საკმაოდ ზოგადია. ეს, როგორც წესი, საუკეთესო საფონდო მეორე ვისკი, გარდა Bourbon, რომელიც მივმართავ უმეტეს თქვენს სტუმრებს. კანადის ან ჭვავის ვისკი იქნებოდა დიდი ვარიანტისთვის საშუალო "ვისკის" კოქტეილის შერევით. თუ ფიქრობთ, რომ თქვენი სტუმრები ირლანდიის ვისკის ნაწილობრივ იყოფა, აქედან ბოთლი ან ორი.

** შერჩევა, რომელიც საფონდო ბირჟაზე იქნება პირადი არჩევანი. კარგი იქნება, რომ აქ ჩამოთვლილ არსებულ არსებულ და საშუალო დესტრუქციებზე დავიწყოთ . თუ არსებობს კონკრეტული კოქტეილი, რომ თქვენ ემსახურება, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ საფონდო ნებისმიერი სპეციალობით liqueurs რომ ასევე.

*** Aperitifs შეიძლება იყოს კარგი დამატებითი ბოთლი საფონდო, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ სადილის მოემსახურება პარტიის. ყველაზე პოპულარული ვარიანტი იქნება Campari და Aperol კიდევ ერთი ლამაზი გარდა.

ბარი საფონდო 10-24 სტუმარი 25-34 სტუმარი 35-59 სტუმარი 60-100 სტუმარი
მიქსერი საფონდო სრული ბარი
კლუბი სოდა ან სელცერი 3 ორი ლიტრი 3 ორი ლიტრი 4 ორი ლიტრი 5 ორი ლიტრი
საყდრის ალე 2 ორი ლიტრი 2 ორი ლიტრი 2 ორი ლიტრი 3 ორი ლიტრი
კოლა 3 ორი ლიტრი 3 ორი ლიტრი 3 ორი ლიტრი 4 ორი ლიტრი
დიეტა კოლა 3 ორი ლიტრი 3 ორი ლიტრი 3 ორი ლიტრი 4 ორი ლიტრი
ლიმონი-ცაცხვი სოდა 2 ორი ლიტრი 3 ორი ლიტრი 3 ორი ლიტრი 4 ორი ლიტრი
ტონიკი 2 ორი ლიტრი 2 ორი ლიტრი 3 ორი ლიტრი 3 ორი ლიტრი
ფორთოხლის წვენი 2 Quarts 2 Quarts 3 Quarts 3 Quarts
Cranberry Juice 2 Quarts 2 Quarts 3 Quarts 3 Quarts
გრეიფრუტის წვენი 2 Quarts 2 Quarts 3 Quarts 3 Quarts
სხვა წვენი * (თითოეული) 2 Quarts 2 Quarts 3 Quarts 3 Quarts
გრენადინი (12 უნცია) 1 ბოთლი 1 ბოთლი 1 ბოთლი 2 ბოთლი
მარტივი სიროფი (12 უნცია) 1 ბოთლი 1 ბოთლი 2 ბოთლი 2 ბოთლი
არაჟანი (12 უნცია) 1 ბოთლი 1 ბოთლი 1 ბოთლი 2 ბოთლი
არომატული bitters 1 ბოთლი 1 ბოთლი 1 ბოთლი 1 ბოთლი

* სხვა წვენი - მოყვება ამა თუ იმ სპეციფიკურ წვენს, რომელიც შეიძლება ითვალისწინებდეს შენახვას. პარამეტრები შეიძლება შეიცავდეს ტომატის , ბროწეულის , ვაშლის , ან სხვა წვენი, რომელიც შეიძლება შეესაბამებოდეს სპეციალურ კოქტეილს.

შეიტყვეთ უფრო მეტი სოდა ...

ბარი საფონდო 10-24 სტუმარი 25-34 სტუმარი 35-59 სტუმარი 60-100 სტუმარი
ლუდი და ღვინო საფონდო
ლუდი * (ბოთლი ან ქილა) 50 75 80 100
თეთრი ღვინო** 7 7 8 11
წითელი ღვინო** 2 3 5 6
შამპანური 4 5 6 6

* შეითავსეთ სხვადასხვა ლუდი. შეთავაზეთ მინიმუმ ორი ვარიანტი და მეტი თუ თქვენი სტუმრები განსაკუთრებით უყვარდა ლუდი და შეიძლება ჩაითვალოს მოყვარულებს.

** ღვინის რეკომენდაციები იკვებება 5-უნცია პარაზე თითო მინაზე და 750 მლ ბოთლზე. თეთრი ღვინო უფრო პოპულარულია, ვიდრე წითელი.

ბარი საფონდო
Garnishes რომ საფონდო
ლემონები საშუალო. 1/2 ლიმონი თითო სასტუმროში - ნაჭერი ნაჭერი და თუ მოგწონთ, twists
Limes საშუალო. 1/2 ცაცხვის თითო სასტუმროს ზუსტი ნაჭრები და wedges
ზეთისხილი საშუალო. 2 ზეთისხილი თითო სტუმრისთვის
ალუბალი საშუალო. 2 ზეთისხილი თითო სტუმრისთვის

Garnishes იაფია, ასე რომ ყოველთვის საუკეთესოა შეფასების მეტი.

საბოლოო ფიქრები

სხვა დიდი სასმელი სხვა ყინულია . დაგეგმეთ 1 კგ ყინულის პირასაზე და თქვენ საკმარისია სასმელების შერევით, ასევე ლუდისა და ღვინის გაცილება.

ერთი ბოლო რჩევა, რომელიც სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია, რომ პარტიის ყველა ბედნიერი იყოს ... დაგეგმეთ და შესთავაზოთ დიდი მაკეტი ან ორი სტუმარი სტუმრებს, რომლებიც ალკოჰოლს არ ატარებენ.