ეს რეცეპტი მოუწოდებს სახლის მოხარშული ბეკონის ჩიზბურგერის შევსებას, რომელიც შეფუთულია puff საკონდიტრო ნაწარში, რაც ერთი გემრიელი ღამის კვებავს მთელი ოჯახი მიყვარს. ეს სადილი საოცრად ადვილია და გასართობად. ამ ჭამის საუკეთესო ნაწილი მისი მრავალფეროვნებაა. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი მწვანილი ან ბოსტნეული, შემცვლელი ადგილზე ძროხის ადგილზე თურქეთის ან თუნდაც თქვენი საყვარელი ძეხვი, და კიდევ ცდილობენ გამოყენებით პიცა ცომი ადგილზე puff საკონდიტრო. ეს კვება მხოლოდ თქვენი ფანტაზიითა და გემოვნებით არის შეზღუდული! უკეთესი მაინც, ეს ხდის დიდი პარტიის snack ან appetizer როდესაც დაჭრილი თხელი შევიდა bite ზომის ცალი. അഴി
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი ადგილზე ძროხის (ადგილზე chuck რეკომენდირებულია)
- 6 ნაჭერი სქელი uncooked ბეკონი, დაჭრილი
- 1 ჭიქა დაჭრილი ტკბილი ხახვი (დაახლოებით 1 საშუალო ხახვი)
- ½ ჭიქა diced ტკბილი წითელი ზარი წიწაკა (capsicum)
- 4 კბილი ნიორი, minced
- ½ ჩაის კოვზი ხმელი oregano, გაანადგურა შორის პალმებით
- ½ ჩაის კოვზი ხმელი ბაზილიკა
- 2 მწვანე ხახვი (scallions), თხელი-დაჭრილი მწვანე tops შედის
- ½ ჭიქა კეტჩუპი
- Kosher მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
- 2 ფურცელი (17.3 უნცია ყუთი) puff საკონდიტრო, thawed *
- 2 ჭიქა გახეხილი cheddar ყველი (ან თქვენი საყვარელი გახეხილი ყველი)
- 1 კვერცხის თეთრი, მსუბუქად ნაცემი ერთად ჩანგალი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 400 F.
- შეავსეთ ჟელეროლის პანუსი სილპატის საცხობი ლაინერი ან პერგამენტის ქაღალდი.
- ადგილზე მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი , ბეკონი და ტკბილი ხახვი მსხვილი, ღრმა წიწაკა და საურიეთამდე, სანამ ბეკონი არ ატარებს თავის ცხიმებს და ხახუნს ხსნის. გაანადგურე ადგილზე ძროხა, როგორც თქვენ sauté. სანიაღვრე კარგად.
- დაამატეთ წითელი წიწაკა და ნიორი მიწაზე ხორცით. Sauté დამატებითი 2 წუთის განმავლობაში.
- ამოღება სითბო და აურიეთ ოროგანოში , რეჰანი , მწვანე ხახვი და კეტჩუპი . დაამატე მარილი და პილპილი გემოვნებით. ნარევი ოთახის ტემპერატურაზე გაცივამდე.
- მოათავსეთ ერთი ფურცელი ფურცელი პლასტმასის ფურცლის ორ ფურცელზე და ნაზად გააფართოვოს მართკუთხა, რომელიც დაახლოებით 12 inches 10 inches. ამოიღეთ ზედა პლასტიკური გადატანა.
- გაავრცელა ნიადაგის ძროხის ნაზავი ნახევარფინალში, რის შედეგადაც 1-დან 4 დიამეტრის გასუფთავებაა. გაახარეთ ნახევარი cheddar ყველით .
- გამოიყენეთ პლასტმასის საფარის ქვედა ნაჭერი, რათა გაგიწიოთ წებოვანი საკონდიტრო ნაწარმი და შეავსოთ სიღრმეში შესვლა. გამოიყენეთ ნაცემი კვერცხის თეთრი, როგორც წებოს დალუქვა. ნაზად დააჭირეთ ორივე მთავრდება დახურულია.
- პლასტმასის შესაფერის გამოყენებით, მოაცილეთ მოაჯირებას მოამზადეთ მომზადებული ჟელეროლის პანზე და ჩაანაცვლოს თიხა. გაიმეორეთ პროცესი დარჩენილი ფურცლის ფურცლისთვის, რათა მიიღოთ ორი რულონები.
- ფუნჯი ბუკონის ჩიზბურგერის ტუჩების ბრჭყალებს კვერცხის თეთრი რეცხვა და საცხობი 20-25 წუთი ოქროს ყავისფერიდან.
- მას შემდეგ, რაც საცხობი, ნება დანარჩენი 10 წუთი, შემდეგ ნაჭერი თითოეული როლი დიაგონალის შევიდა 4 ცალი ემსახურება.
მინიშნებები სამუშაო Puff საკონდიტრო
- თუ თქვენ იმუშავებთ მაღაზია-იყიდა გაყინული puff საკონდიტრო (რომელიც კარგად არის ჯარიმა!), სცადეთ იპოვოთ ბრენდი, რომელიც იყენებს სუფთა კარაქს. დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ ეტიკეტი, როგორც ბევრი კომერციული ბრენდები იყენებენ ნავთობებს ან სხვა ცხიმს, რომ უბრალოდ არ არის გემრიელი, როგორც მათი ტრადიციული კარაქის კოლეგებთან.
- თქვენ გინდათ რომ გაყინოთ puff საკონდიტრო ნაწარმი, რომელიც ღამით, მაცივარში, რათა უზრუნველყოს, რომ კარაქი ფენები და ცომი რჩება ლამაზი და ცივი.
- შეასრულა მუშაობა puff საკონდიტროთი, გადაადგილება სწრაფად, ხოლო ჯერ კიდევ გაცივებული, რაც ასევე გვინდა, რომ გაგრილდეს მოხარშული ადგილზე ძროხის ნარევი სანამ დაამატეთ იგი ცომი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 779 |
| სულ მსუქანი | 51 გ |
| გაჯერებული Fat | 18 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 14 გ |
| ქოლესტერინი | 113 მგ |
| ნატრიუმი | 819 მგ |
| ნახშირწყლები | 42 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 37 გ |