თუ გიყვართ ბანანის შემზარავი, თქვენ უნდა შევეცადოთ ეს ბანანები Foster Truffles! ისინი გემოვნებიან ნამდვილ ბანანებს, ისევე როგორც მდიდარი შოკოლადის ტრიუფლის პაკეტში.
როგორ მოვახერხებთ იმას, რომ ტრიუფებში ჩაივარეთ? მწიფე ბანანი შემწვარი ყავისფერი შაქრის, კარაქი, რომი და დარიჩინის ნაზავია, მაშინ ყველა ეს არომატი შედის შოკოლადის ტრიუფებში. ეს არის decadent, კომპლექსი truffle ეს არის ლამაზი ცვლილება ტრადიციული ბარის შოკოლადის ტრიუფელი . და თუ გიყვართ ბანანის სურნელოვანი ტრიუფელი, არ გამოტოვოთ ეს ბანანის სპლიტ ტრიუფსი !
ეს ტრიუფელი ადვილად შეიძლება ალკოჰოლური ხსნარით შეიცვალოს თქვენი საყვარელი არომატის ექსტრაქტით.
რა გჭირდებათ
- 4 სტადიის კარაქი (გაყოფილი გამოყენება)
- 1/4 ჭიქა შაქარი (ყავისფერი)
- პირობითი: 1 სტადიის რომი (შეიძლება ჩაანაცვლოს ვანილის ექსტრაქტი ან რომლი არომატი)
- 1/2 tsp დარიჩინი
- 1 dash nutmeg
- 1 ბანანი (მწიფე)
- 3/4 ჭიქა ნაღები (მძიმე)
- 8 oz შოკოლადი (ნახევრად ტკბილი, დაჭრილი)
- 1/2 ჭიქა კაკაოს ფხვნილი (მტვრისთვის)
როგორ ჩადება იგი
1. მოათავსეთ დაჭრილი შოკოლადი საშუალო თასში და ახლა განისაზღვრება. კვერცხის 2 tablespoons 7 "skillet ზე მეტი საშუალო სითბო, ერთხელ მდნარი, დაამატეთ ყავისფერი შაქარი და აურიეთ მანამ, სანამ ყავისფერი შაქარი დნება ასევე.
2. დამატება რომი, დარიჩინი და ჯავზი და აურიეთ, სანამ ნარევი ბუშტი და არომატულია.
3. მოათავსეთ ბანანის შაქარი შაქრის შუაზე და საზრგუნავს ერთ წუთს თითოეულ მხარეს-აღარ, ან დაიწყება დაღლილი და მწვავე.
4. ერთხელ ორივე მხარეს მოხარშული, ამოიღეთ ბანანის ნაჭერი სოუსიდან. სანიშნეს მძიმე კრემი to saucepan-cream პირველი გამოიწვიოს შაქრის დადგა და თქვენ შეიძლება ჰქონდეს ბიტი მძიმედ შაქრის მცურავი თქვენი კრემი.
5. Whisk კრემი და შაქარი ერთად სითბოს სანამ შაქარი არღვევს, ნარევი არის გლუვი, და კრემი თითქმის მდუღარე.
6. ჩაასხით ცხელი შოკოლადის ცხელი შოკოლადის შოკოლადის თასში და მოათავსეთ და დავუკრათ შოკოლადი ერთი წუთით. ერთხელ შეარბილა, whisk კრემი და შოკოლადი ერთად, სანამ არ არის გლუვი და არ ბიტი შოკოლადის რჩება.
7. დამატება დარჩენილი 2 tablespoons of კარაქი და whisk ის შოკოლადი. ჩაისხილი მოხალული ბანანი შევიდა პატარა ნაჭრები და აურიეთ მათ შევიდა მდნარი შოკოლადი ისევე.
8. შოკოლადის თავზე დაჭერით დაჭერით და გააცივებთ მას, სანამ არ არის მყარი საკმარისი ფირფიტა, დაახლოებით 2 საათი. თუ ეს გამაგრილებელი ხანია და ძალიან ძნელია, ის ოთახის ტემპერატურაზე იჯდეს, სანამ არ შეიძლება ადვილად გააქტიურდეს.
9. მოათავსეთ კაკაოს ფხვნილი თასში და მტვრის პალმებით კაკაოსთან ერთად. გამოიყენეთ Candy Scoop ან პატარა კოვზი გენაკის 1-inch ბურთები. გააფართოვოს მათ შორის თქვენი ხელები მისაღებად მათ რაუნდი. თუ ისინი დაიწყებენ წებოვებას, მტვერიან ბურთებს პატარა კაკაოს ფხვნილი აქვთ. გამეორება სანამ ყველა ტრიუფელი ჩამოყალიბდა.
10. Store Bananas Foster Truffles in airtight კონტეინერი ოთახის ტემპერატურაზე მდე ორი კვირის განმავლობაში. საუკეთესო გემოვნებისა და ტექსტურისთვის, საშუალებას მისცემს მათ ოთახის ტემპერატურაზე გადასვლამდე.
დააწკაპუნეთ აქ რომ ნახოთ ყველა ტრიუფელი რეცეპტები!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 181 |
| სულ მსუქანი | 12 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 19 მგ |
| ნატრიუმი | 37 მგ |
| ნახშირწყლები | 17 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 2 გ |