ეს ყავისფერი ბრინჯი არის მარტივი და გემრიელი მხარე კერძი, რომელიც წავა მხოლოდ ნებისმიერ კვებაზე. ეს არის მარტივი რეცეპტი სოკოთი, ხახვი, და ზარი წიწაკა.
ყავისფერი ბრინჯი დამზადდება და შემდეგ შეურიეთ ბოსტნეულით. თუ გსურთ გამოიყენოთ ახალი სოკო, იხილეთ ინსტრუქცია ქვემოთ მოცემული რეცეპტი.
შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე გახეხილი სტაფილო to skillet ერთად ხახვი და წიწაკა. შეიმუშაოს კერძი ახალი დაჭრილი ოხრახით ან დაჭრილი მწვანე ხახვი.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა ხანგრძლივი მარცვალი ყავისფერი ბრინჯი (uncooked)
- 1/4 ჭიქა კარაქი (ან მარგარინი)
- 1/2 ჭიქა ხახვი (დაჭრილი)
- 1/4 ჭიქა ბელი წიწაკა (წითელი და / ან მწვანე, წვრილად დაჭრილი)
- 1 შეიძლება / 4 დან 6 უნცია სოკოს ცალი (დაიწია)
- 3/4 teaspoon seasoned მარილი (პლუს მეტი გემოვნებით)
- 1/8 ჩაის კოვზი შავი პილპილი (მეტი გემოვნებით)
- გარნიზი: დაჭრილი ოხრახუში ან მწვანე ხახვი
როგორ ჩადება იგი
- შეავსეთ დიდი saucepan 2 1/2 ჭიქა წყალი ან unsalted ქათმის ან ბოსტნეულის ბულიონი. დაამატეთ ბრინჯი და განათავსეთ პანზე მაღალი სითბო. მოიყვანეთ ბრინჯი, რომ მოვხარშოთ. შეამციროთ სითბო დაბალი, დაფარეთ პანზე და გაახანგრძლიეთ დაახლოებით 45 წუთი, ან სანამ თხევადი შეიწოვება და ბრინჯი სატენდეროა. თუ თხევადი შეიწოვება და ბრინჯი არ არის საკმაოდ სატენდერო, დაამატეთ მეტი წყალი. მოდით ბრინჯი დავდგეთ 5 წუთი და შემდეგ ფხვი ერთად ჩანგალი. გათვალისწინებულია.
- თხილამურზე მეტი საშუალო დაბალი სითბო, დნება კარაქი.
- დავამატოთ დაჭრილი ხახვი და მწვანე წიწაკა და მზარეული, აღვივებს 4-დან 6 წთ-მდე, ან სანამ ხახვი შეარბილა და მსუბუქად დაქუცმაცება.
- სანიშნეს დაკონსერვებული ან სუფთა მოხარშული სოკო (იხ. ქვემოთ), ბრინჯი, seasoned მარილი და დაახლოებით 1/8 ჩაის კოვზი შავი წიწაკა რომ ხახვი და წიწაკა. საზ 2 დან 4 წუთი, ან სანამ ბრინჯი არის ცხელი, აღვივებს და გარდამტეხი ხშირად.
- გემო და შეცვალეთ სანელებლები.
ექსპერტი რჩევები
- გამოიყენეთ sauted ახალი სოკო in ბრინჯი ნარევი, ან გამოიყენოთ ახალი sauteed ველური სოკო. სოუზის გაღიზიანებას, თხილის 1/4 ჭიქას დუღში. როდესაც კარაქი ცხელია, დაამატეთ სოკო, რომლითაც დაჭრილი ხახვი და წიწაკა. საზ დაახლოებით 5 წუთი, ან სანამ ისინი სატენდერო და ოქროს ყავისფერი და ხახვი არ შეარბილა და მსუბუქად browned. სანიშნეს ბრინჯი და seasonings. საზ 4 დან 6 წუთი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
სწრაფი და მარტივი მექსიკური რაისი რეცეპტი
გამომცხვარი სავანნა წითელი რაისი
ყავისფერი რაისი ერთად Toasted Pecans
ყავისფერი რაისი და სოკოს რიზოტო
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 192 |
| სულ მსუქანი | 8 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 619 მგ |
| ნახშირწყლები | 28 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 4 გ |