ცხარე ძეხვი და უამრავი diced eggplant დაამატეთ არომატი და ტექსტურა ამ მარტივი მაკარონი სოუსით. მიირთვით სოუსით, მაკარონი სალათი და ნიორი პური ფანტასტიკური ოჯახის კვებაზე. მე მივიღე farfalle მაკარონი სოუსით სურათები, მაგრამ ეს იქნება დიდი ერთად სპაგეტი ან ლინგვის ასევე.
მიირთვით ეს zesty სოუსით თქვენი საყვარელი მაკარონი, და გაიაროს Parmesan. თუ თქვენ ვერ იპოვით სუფთა andouille ან chorizo ძეხვი, გამოიყენეთ ცხარე იტალიური ძეხვი. თქვენ შეიძლება დატოვონ ხორცი, თუ გსურთ ვეგეტარიანული ვარიანტი. სანიშნეს პარმეზანს ყველის სოუსით ან გაიაროს ეს მაგიდა.
ეს არის შესანიშნავი გზა გამოიყენოს ახალი ბადრიჯანი, და ეს გემრიელი სოუსით!
რა გჭირდებათ
- 8 დან 12 უნცია სუფთა andouille (ან chorizo ძეხვი, ან იტალიური ძეხვი)
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 1 პატარა ხახვი (დაჭრილი, დაახლოებით 1/4 დან 1/2 ჭიქა)
- 3 კბილი ნიორი (წვრილად დაჭრილი)
- 2 საშუალო მუწუკები (peeled და diced, დაახლოებით 5 დან 6 ჭიქა diced ბადრიჯანი)
- 8 უნცია პორტობელო სოკო (ან ღილაკის სოკო, დაჭრილი)
- 8 მსხვილი ბაზილიკა (დაჭრილი)
- 2 cans (14.5 უნცია ყოველ) პომიდორი (diced)
- 1 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა
- Dash მარილი (ან გემოვნებით)
- Dash ახლად დაფქული შავი პილპილი (ან გემოვნებით)
- 1 ფუნტი მაკარონი (თქვენი არჩევანი, ცხელი და მოხარშული)
როგორ ჩადება იგი
- წაშალეთ ძეხვი გზიდან.
- მსხვილფეხშემცვლოდ დიდ სუნის შიგნით საშუალო სითბოს, საზ ძეხვი ზეითუნის ზეთი, არღვევს მას spatula როგორც ეს მზარეულები.
- დაამატეთ ხახვი და მზარეული დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.
- სანიშნეს ნიორი, diced ბადრიჯანი და სოკო და გაგრძელდება სამზარეულო, აღვივებს, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ რეჰანი, პომიდორი და ტომატის პასტა და შაქარი, შეურიეთ შერევით.
- შემცირება სითბოს დაბალი და simmer, აღმოჩენილი, 10 წუთის განმავლობაში. საფარი და simmer დაახლოებით 30 წუთის აღარ, აღვივებს ზოგჯერ.
- დაამატე მარილი და პილპილი, გემოვნებით.
- მიირთვით ცხელი მოხარშული პასტა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 420 |
| სულ მსუქანი | 16 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 53 მგ |
| ნატრიუმი | 358 მგ |
| ნახშირწყლები | 45 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 7 გ |
| პროტეინი | 25 გ |