ეს არის თქვენი საუკეთესო ფსონი შებოლილი ხორცი ძროხისთვის. ნავთობის, ძმრისა და ლუდის ნარევი დაიცავს ხორცის სატენდერო და არომატული დროს მოწევის პროცესში . გახსოვდეთ, რომ ყოველ 2 საათს მივმართო.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა სიდრი ძმარი
- 1/4 ჭიქა
- ზეითუნის ზეთი
- 1/4 ჭიქა ლუდი
- 3 tablespoons წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
1. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და შეურიეთ სანამ მარილი არღვევს. Brush ან spray მეტი ზედაპირზე brisket როგორც ეს მზარეული, დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში.
2. მაცივარში საჰაერო ხომალდში შენახვის ნარევი მაცივარში პრეპარატის მიღებიდან 5 დღის განმავლობაში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 607 |
| სულ მსუქანი | 57 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 40 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 25 მგ |
| ნახშირწყლები | 20 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 3 გ |