ეს მარტივი tossed სალათი არის ერთი, რომ წავა მხოლოდ შესახებ ნებისმიერი კვება, ნებისმიერ დროს წლის. რთულ კრეუტონებს კვერცხის ფხვნილისა და კამათის ან კენკრის გემო აქვთ და მარტივი წითელი ღვინის ძმარი გასახდელი არ არის ადვილი.
სალათი ასევე ძალიან მრავალფეროვანია. ჩაცმის ეს ან გააკეთოს ეს heartier ერთად ხორცი, მყარი მოხარშული კვერცხი, ან ფერადი ბოსტნეული. ცილის დამატებით, იგი ქმნის დიდი ვახშამი სალათი ცხელი ზაფხულის საღამოს!
მე მიყვარს romaine სალათის ფოთლები, წითელი ფოთოლი სალათის და ზოგიერთი რადიკოა ან დამთავრებული, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი მწვანილი.
რა გჭირდებათ
- იყიდება Croutons:
- 4 ნაჭერი პური
- 2 tablespoons
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 1/4 ჩაის კოვზი რეჰანი (ან კამა)
- 1/4 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- მარილი გემოვნებით (კოშერი)
- იყიდება სალათი:
- 3 ჭიქა რომაინის სალათის ფოთოლი (მოწყვეტილი)
- 3 ჭიქა შერეული მწვანილი (მოწყვეტილი)
- 1 ჭიქა ალუბლის პომიდორი (განახევრდა ან დაჭრილი ან 2 საშუალო პომიდორი, diced)
- 4 დან 6 radishes (დაჭრილი)
- 1 საშუალო წითელი ხახვი (quartered და thinly დაჭრილი)
- 1 საშუალო სტაფილო (julienned ან გახეხილი)
- პირობითი: 1/2 კიტრი (თხელი დაჭრილი)
- პირობითი: 1 შეიძლება 4 უნცია ზეთისხილი (დაჭრილი)
- იყიდება გასახდელი:
- 1/2 ჭიქა დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 5 დან 6 tablespoons წითელი ღვინის ძმარი
- 1 1/2 teaspoons შაქარი
- მარილი გემოვნებით (კოშერი)
- შავი პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
Croutons
- სითბოს ღუმელი 375 F (190 C / Gas 5).
- პურის გამოტოვებას დავტოვებთ, მაგრამ შეგიძლიათ მოირგოთ, თუ გსურთ. დავჭრათ პური 1/2-inch კუბურები და დააყენა თასი. ორმაგი ზეთი 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი და sprinkle ერთად რეჰანი ან კამა; toss ქურთუკი.
- გაავრცელოთ პურის კუბურები გაჟღენთილი საცხობი ფურცელზე და დაასხით მსუბუქად ნიორი ფხვნილით და ზოგიერთი კოშერის მარილით. Bake დაახლოებით 12 დან 15 წუთი, გარდამტეხი ყოველ 5 წუთში, ან უბრალოდ სანამ browned.
სალათი
- დიდი თასი აერთიანებს romaine სალათის, შერეული მწვანილი, პომიდორი, radishes, ხახვი და სტაფილო. კარგად იცი. ყველაზე დაჭრილი კიტრი და ზეთისხილი, თუ იყენებთ. საფარის და გამაცივებელი სანამ ემსახურება დრო.
გასახდელი
- ერთი jar ერთად ხრახნიანი ზედა ან სხვა ტიპის კონტეინერი ერთად სახურავი, დააკავშიროთ 1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი, წითელი ღვინის ძმარი და შაქარი. Shake შესაწყობად. გემოთი დაამატეთ მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი, როგორც საჭიროა. შეინახეთ მაცივარში, სანამ დრო არ ემსახურება.
- ემსახურება სალათი, კაბა და ზედა ერთად croutons ან ზედა ინდივიდუალური servings ერთად croutons და გაიაროს გასახდელი მაგიდაზე.
რჩევები და ვარიაციები
- დამატება დაახლოებით 1/2 ჭიქა toasted slivered ან დაჭრილი ნუშის ან pecan halves დამატებითი გემოს და crunch.
- დაამატეთ დაქუცმაცებული ბეკონი, შემწვარი ქათმის ზოლები, ან მოხარშული მოხარშული ლოსით სალათი.
- Add 1/2 to 1 ჭიქა გახეხილი ყველი სალათი ან sprinkle სალათი დაიმსხვრა feta ყველი.
- გამოტოვებთ გასახსნელად და გამოიყენეთ ხელნაკეთი კარაქის გასახდელი, ბალზამი და მდოგვი ვაინიგრეტეტი , ან შეძენილი სალათი გასახდელი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 236 |
| სულ მსუქანი | 19 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 14 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 275 მგ |
| ნახშირწყლები | 16 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 3 გ |