საჭიროა დაბალ-ცხიმიანი და ვეგანის გზა კვერცხუჯრედის მოამზადებლად? ან, გაინტერესებთ როგორ ბრწყინავს ბადრიჯანი ღუმელში? ზოგჯერ, უბრალოდ მინდა მარტივი ღუმელი შემწვარი ბოსტნეულის კერძი, რომ თქვენ არ უნდა აურზაური მეტი ან ფიქრი, ან, ჩემი საქმე, ზოგჯერ თქვენი მეზობლის ბაღი აქვს ტონა ბადრიჯანი, და თქვენ უნდა გაერკვნენ სხვადასხვა გზები გამოიყენოს ყველა ეს მშვენიერი ახალი ბადრიჯანი იგი ინახავს გაწვდით! დიდი ხნის შემდეგ ბადრიჯანი და რეჰანი პიცა , ბადრიჯანი და კარტოფილის კერძი და ინდოელი შემწვარი კვერცხუჯრედის ბილინგ კა ბჰარტა და მთელი ბევრი ახლო აღმოსავლეთი ბაბა გვანუჰესი, და რა თქმა უნდა ტრადიციული იტალიური კვერცხუჯრედის მარინარი, საკმაოდ გამაგრილებელი. მე ასევე გავაკეთე ეს რეცეპტი გარე გრილზე, სანამ ღუმელში, როგორც ღუმელში, კვერცხუჯრედის ნაცვლად, საცხენოსნო ფურცლის ნაცვლად, პირდაპირ გრილის ნაცვლად.
აქ არის მარტივი წვრილფეხა ბადრიჯანი რეცეპტი მხარის კერძი ან ვეგეტარიანული და vegan appetizer. ბადრიჯანი არის ზეითუნის ზეთი და ბალზამიანი ძმარი, შემდეგ კი მოხარშული ღუმელში, რბილი ხახვიანი ნიორით (გამოიყენეთ შაქარი ნიორი, ამ რეცეპტის გარკვეული დროის განმავლობაში) და სურვილისამებრ წითელი წიწაკა. თქვენ შეგიძლიათ გადააჭაროთ და მხოლოდ ამ კვერცხუჯრედის საჭმელს შეჭამთ, როგორც ეს არის ან, ალბათ, მარინარასთან ან სხვა სოუსთან ერთად. კიდევ ერთი იდეა არის პატარა breadcrumb (ცდილობენ panko- სტილის breadcrumbs) და ყველის topping, თუ თქვენ არ ჭამა vegan და სითბოს ეს მხოლოდ საკმარისი ყველის რომ დნება.
რა გჭირდებათ
- 1 საშუალო დიდი ბადრიჯანი
- მარილი
- 1-2 tbsp კარგი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 1-2 სტადიის balsamic ძმარი
- 3 კბილი ნიორი (ხახვი და გაანადგურა)
- 1/2 tsp წითელი წიწაკა ცალი (სურვილისამებრ)
როგორ ჩადება იგი
- პირველ რიგში, კვერცხუჯრედის კბილები და 1-ინჩი სისქის რაუნდში. მოაწყოს ამ ბადრიჯანი ნაჭრების ფურცლის ფურცელზე ერთი ფენა. შემდეგი, sprinkle დაპყრობა კვერცხუჯრედის ნაჭრებით ცოტა მარილი და საშუალებას ბადრიჯანი ჯდომა მინიმუმ 20 წუთის განმავლობაში. დაახლოებით ოცი წუთის შემდეგ, ჩამოიბანეთ კვერცხუჯრედის ნაჭერი და ნაზად წაისვით მათ მშრალი სამზარეულო პირსახოცი ან ქაღალდის პირსახოცი.
- ერთხელ თქვენი ბადრიჯანი მზად არის წავიდეს, preheat ღუმელი რომ broil.
- მოათავსეთ მომზადებული კვერცხუჯრედის ნაჭრები მსუბუქად გახეხილი საცხობი ფურცელზე და შემდეგ ჩაიწერეთ preheated ღუმელში 4-5 წუთი.
- ამოღება ღუმელი და drizzle ან ფუნჯი კვერცხუჯრედის ნაჭრებით ზეითუნის ზეთი და balsamic ძმარი. ნივრისა და წითელი წიწაკის ფანტელები.
- დააბრუნეთ საცხობი თიხის ღუმელში, რათა მოიტანოთ სხვა 4-5 წუთი, ან სანამ გაკეთდეს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 202 |
| სულ მსუქანი | 10 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 114 მგ |
| ნახშირწყლები | 28 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 5 გ |