Ჭარხალი / ჭარხალი სამზარეულო რჩევები

Beets, რომელიც ცნობილია, როგორც ჭარხალი მსოფლიოს ბევრ სფეროში, როგორც ჩანს, ერთი იმ ბოსტნეული თქვენ არც სიყვარულით ან სიძულვილი. ამ ძირეული ბოსტნეულის მდიდარი მარინე ხორცი ბუნებრივად ტკბილი და სასიამოვნოა. დამატებითი ბონუსების მსგავსად, ფოთლები ასევე საკვები და შეიძლება მომზადდეს იმავე წესით, როგორც შვეიცარიული შარდ (ასევე ცნობილია, როგორც ისპანახი ჭარხალი). თუ თქვენ აკეთებთ გააკეთეთ დაკონსერვებული beets, თქვენ უბრალოდ უნდა ვეცადოთ ახალი beets ამისთვის ჭეშმარიტი არომატი კი ჭარხლის haters ისარგებლებს.

ჭარხალი / ჭარხალი სამზარეულო რჩევები

• იყავი ნაზი, როდესაც სარეცხი ჭარხალი. გინდა, რომ თხელი კანი დარჩეს სამზარეულოში.

მიუხედავად იმისა, რომ ჭარხალი შეიძლება შეჭამეს ნედლეული, ისინი ზოგადად მოხარშული, გამომცხვარი, შემწვარი, შემწვარი, შემწვარი ან სხვაგვარად მოხარშული ჭამის წინ.

• არჩეული ფუტკრების ერთიანი ზომა, რათა ხელი შეუწყოს კი სამზარეულო.

• შეინარჩუნოს ნუტრიენტები და ფერი, მოხარშული, ნამცხვარი ან ორთქლი პირველი თავიდან. კანი ადვილად სრიალებს ცივი წყლის ქვეშ, რის შემდეგაც ისინი მოხარშულია.

• ჩამოსვლისას ფოთლის მინიმუმ მინიმუმამდე დატოვება და ფესვის ამოღება არ ხდება. ღეროვანი და ფესვი ამოღებულია საჭმლის შემდეგ.

• თუ კვერცხის კვერცხის წინ უნდა დაიბანოთ, Swivel- ის მცენარეული ქერქი უკეთესად მუშაობს, ვიდრე სადრენაჟო დანა.

• საუკეთესო არომატისთვის, გამომცხვარი ან steaming ნაცვლად საცხობი ჭურჭელი. გადაიტანეთ მათ კილინში, რათა თავიდან იქნას აცილებული.

• გეგმა 3-დან 4-მდე პატარა ჭურჭელში.

• 3 საშუალო beets = დაახლოებით 2 ფუნტი სუფთა beets ერთად დაპყრობა

• 1 ფუნტი სუფთა beets trimmed = დაახლოებით 2 ჭიქა დაჭრილი ან დაჭრილი

• 1 ფუნტი სუფთა beets trimmed = 3 დან 4 servings

• 1 16-უნცია დაკონსერვებული მთელი beets = დაახლოებით 2 ჭიქა

• 1 8 უნცია შეიძლება დაჭრილი beets = დაახლოებით 1 ჭიქა

• შევსებული მცენარეები და სანელებლები შეიცავს ყველაფერს, დაფნის ფოთოლს, კვერცხებს, ღვეზელს, გრეხას, ნივრის, მდოგვის თესლს , თიემს და ციტრუსს.

• არ გამოიყენოთ ფრჩხილების ხელსაწყოების თავიდან ასაცილებლად რეზინის ხელთათმანები.

• თიხის წვენიდან თითებისგან ამოღების მიზნით სველი მარილისა და ლიმონის წვენის შემცველი რბილობიდან და შემდეგ დაიბანეთ საპნით და წყლით. ჭრის დაფები და პლასტმასის კონტეინერებისათვის გამოიყენეთ ბლეხის ხსნარი.

• ჭარხლის შემცველ წყალში დაამატეთ ძროხის 1 ტაბლეტი არა მხოლოდ შეამცირებს სამზარეულოს ჭურჭლის სუნი, არამედ მათ დაეხმარება მათ ნათელ ფერს.

• ძველი ჭარხლის მისაღებად, შეეცადეთ შეავსოთ თითოეული შაქარი და მარილი თითოეული ჭიქა სამზარეულოს წყალში, რათა აღორძინოთ სიტკბო და ფერი.

• ნაყოფები ბუნებრივად მაღალია ნატრიუმში, ამიტომ არ არის საჭირო მარილი სასმელი წყლისთვის.

• მიკროტალღური მთელი ჭუჭყები, კვერცხის კრახი და ერთი ფუნტი მოათავსეთ მიკრო-მტკიცებულებაზე 2 ტაბლეტით. საზ მაღალი 9 დან 12 წუთი. დაისვენოთ 5 წუთით ადრე გაგრილება და კანი.

• თავიდან იქნას აცილებული ფერის სისხლძარღვთა სხვა ინგრედიენტებში, დაამატეთ ჭარხალი, სანამ შესაძლებელია.

• გახეხილი ნედლეული ჭარხალი სალათებისთვის გემრიელია.

მეტი ჭარხალი (ჭარხალი):

• ჭარხლის სამზარეულო რჩევები
• ჭარხალი (ჭარხალი) შერჩევა და შენახვა
• ჭარხლის ისტორია
• ჭარხლის ფაქტობრივი ფურცელი - ფარავს ერთი შეხედვით

ნამცხვრები

• Chez Panisse ბოსტნეული
• ბოსტნეული ყოველდღე
• Mollie Katzen- ის ბოსტნეულის ზეცა
• შემწვარი ბოსტნეული