ეს მწვერვალებით შერჩეული იქნა მათი მრავალფეროვნებისა და მოხერხებულობისთვის ვეგეტარიანული სამზარეულოსთვის, რომ აღარაფერი ვთქვათ მათი ზღაპრული გემოთი. თუ თქვენ ახალი ვეგეტარიანული ან vegan , დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ ცდილობენ ამ თუ არ უკვე. ყოველივე ამის შემდეგ, შეისწავლის ახალი გემოვნება, ტექსტურები და არომატის ნახევარი გართობა აპირებს ვეგეტარიანული! შეხედეთ ამ საკვებს ბუნებრივი საკვების მაღაზიებში და სასურსათო სასურსათო მაღაზიებში.
01 წლის 07
ტოფუტოფუ ფოტო კევინ დაიერი / გეტის სურათები ტოფუ ზოგჯერ ცუდი რეპუტაციაა, რადგან ის საკმაოდ ფერადი და უგემოვნოა. ნუ წამოეგოთ - ეს არის ტოპუს საუკეთესო ხარისხი! ისევე როგორც Sponge, tofu აღიქვამს ნებისმიერ გემოს და სანელებლებს თქვენ marinate ან საზ იგი, რაც მას საკმაოდ ქამელეონი. სცადეთ დაჭერით tofu და marinating თქვენი საყვარელი marinade ან სოუსით სანამ დაამატოთ აურიეთ fry . აგრეთვე იხილე: სწრაფი და Easy Tofu რეცეპტები
02 07
Seitanმიუხედავად იმისა, რომ მზადდება ხორბალი, seitan აქვს პატარა საერთო ფქვილი ან პური. ასევე "ხორბლის ხორცი", "ხორბლის წებოვანა" ან უბრალოდ "წებოვანა", seitan ხდება საოცრად მსგავსი სახე და ტექსტურა ხორცი, როდესაც დამზადდება, რაც მას პოპულარული ხორცის შემცვლელი. აზიური რესტორნები ხშირად იყენებენ სეიტანს, როგორც იმიტირებულ ხორცი, და ასევე ბაზისთვის რამდენიმე კომერციულად ხელმისაწვდომი პროდუქცია, როგორიცაა Tofurky დელიში ნაჭრებით. მომზადებული seitan შეგიძლიათ იხილოთ გაყინული მონაკვეთის საუკეთესო ჯანმრთელობის სასურსათო მაღაზიები, ან შეგიძლიათ ასევე საკუთარი seitan . აგრეთვე იხილე: Easy ვეგეტარიანული და Vegan Seitan რეცეპტები .
07 წლის 03
კვერცხი Replacerკვერცხის შემცვლელი აუცილებელია, თუ კვერცხის გარეშე საცხობი ხარ. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ადამიანი გამოიყენებს სელის თესლი, ბანანი ან თუნდაც silken tofu შეცვალოს კვერცხები გამომცხვარი რეცეპტი, Ener-G კვერცხის შემცვლელი მუშაობს საუკეთესო და ეკონომიური და მარტივი. დამზადებული სხვადასხვა სახის ინგრედიენტები, კვერცხის შემცვლელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას cookies , ნამცხვრები და ყავისფერი, ასევე ბლინები, თებერვალში და სხვა. აგრეთვე იხილე: როგორ გამოვიყენოთ კვერცხი შემცვლელი
04 წლის 07
საკვები საფუარიყვითელი ფერისა და შეშლილი ყნოსვის არომატით, საკვები საფუარი საყვარელია ბევრ ვეგანს შორის მისი უნიკალური არომატით და ყველით მსგავსება ყველით. მოათავსეთ ზოგიერთი ცხელი პოპკორნი ან ნიორი პური, ან დაამატეთ გულუხვი spoonful to აურიეთ ფრაის ან მაკარონი სოუსით .
07 წლის 05
ტექსტურირებული ბოსტნეულის პროტეინები (TVP)ფოტო სარა B, Flickr ტექსტურა ბოსტნეულის ცილა, TVP მოკლედ, არის მაღალი ცილის ხორცის შემცვლელი ხელმისაწვდომია სხვადასხვა არომატული და unflavored ჯიშები, ისევე როგორც სხვადასხვა ზომის. მას აქვს მსგავსი ტექსტურა ხორციანი ხორცით, როდესაც მოხარშული და შთანთქავს სანელებლებსა და არომატს, ისევე როგორც ტოფუზე , ასე რომ, ეს ძალიან მრავალფეროვანია. სცადეთ ნახევარი ჭიქა მშრალი TVP თქვენი საყვარელი წვნიანი, chili ან მაკარონი სოუსით, ხოლო სამზარეულო, ან sautee rehydrated TVP ერთად diced პომიდორი, ხახვი და chili ფხვნილი ადვილი taco შევსების. სურათები: T en-Minute TVP Tacos
06 07
ტემპიტემპი მზადდება მოხარშული და ფერმენტირებული სოიოსებებისაგან და ჩამოყალიბებულია პასიურად, რომელიც მყარი ვეგეგმის ბურგერის მსგავსია. თუ თქვენ აბსოლუტურად სიძულვილის ტოფუზე, ტემპს აქვს მსგავსი ცილა და კალციუმის შემცველობა, ასევე სასარგებლოა ისოფლავონები, მაგრამ გემოვნების მსგავსი არაფერია, როგორც ტექსტურირებული და შეუფერებელი გემო. ტემპი შეიძლება მოიძებნოს სასურსათო სასურსათო მაღაზიებში გაციფრებული ნაწილში.
07 07
Vegan ნაყინი
თავაზიანობა welovesoy.com Ok, ასე რომ, ეს არჩევანი არ არის ზუსტად აუცილებელი ნივთიერება, რომ მცენარეული სამზარეულო, მაგრამ Vegan ნაყინი გვიჩვენებს up სასურსათო მაღაზიები მთელს ამერიკაში კარგი მიზეზი-ის როგორც მდიდარი და ნაღების, როგორც რძის დაფუძნებული ნაყინის დაახლოებით ნახევარი fat . ჩემი პირადი ფავორიტებია Soy Delicious წმინდა decadent შოკოლადი Peanut კარაქი Zig Zag და ცდუნება შოკოლადის Chip Cookie ცომი.