Tasty Thai აერთიანებს squid (calamari), წვენი, ტკბილი ხახვი , სტაფილო, სალათის, პიტნის და cilantro . შეცვალეთ წითელი წიწაკა თქვენი პერსონალური ცხარე მეტრის შესაქმნელად.
რა გჭირდებათ
- 2-1 / 4 ჩაის კოვზი მარილი
- 3 Tablespoons აზიური თევზი სოუსით (nuoc nam)
- 3 tablespoons ახალი კირის წვენი
- 1 ტაბლეტი შაქარი
- 1/4 კოვზი გაანადგურა წითელი წიწაკა
- 1/2 პატარა ტკბილი ხახვი, როგორიცაა Vidalia ან Walla Walla, ძალიან თხელი დაჭრილი
- 1 სტაფილო, peeled და გახეხილი
- 1 ფუნტი გაწმენდილი squid
- 1 დიდი ხელმძღვანელი Boston სალათის, მოწყვეტილი შევიდა bite ზომის ცალი
- 1/2 ჭიქა თავისუფლად შეფუთული ახალი პიტნის ფოთლები
- 1/2 ჭიქა ფხვიერი შეფუთული სუფთა Cilantro ფოთლები
როგორ ჩადება იგი
4-quart saucepan- ში, კომბინირებული 3 quarts წყალი და 2 teaspoons მარილი; სითბოს მდუღარე სითბო.
იმავდროულად, დიდი თასი, შეურიეთ თევზის სოუსი, წვენი, შაქარი, გაანადგურა წითელი წიწაკა და დარჩენილი 1/4 ჩაის კოვზი მარილი და აურიეთ სანამ შაქარი არ დაიშალა. აურიეთ ტკბილი ხახვი და სტაფილო.
ჩამოიბანეთ squid ქვეშ ცივი წყალი. ნაჭერი squid ორგანოების crosswise შევიდა ძალიან თხელი ბეჭდები. დავჭრათ საცეცები შევიდა რამდენიმე ცალი თუ დიდი.
დაამატეთ მდუღარე წყალსა და მზარეულამდე ტენდერის და გაუმჭვირვალე, 30 წუთიდან 1 წუთით. სანიაღვრე დაამატოთ დაამატეთ თასი.
დაამატეთ სალათის ფხვნილი, პიტნის და კილანტრო . Toss სანამ შერეული და დაფარული გასახდელი.
• როგორ გაწმენდა კვერცხი და მარილი
რეცეპტი წყარო: რედაქტორი სიუზან ვესტმოლენდი (Hearst Books)
ნებართვით გადაკეთდა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 188 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 264 მგ |
| ნატრიუმი | 2,470 მგ |
| ნახშირწყლები | 22 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 21 გ |