Tahini არის პასტა დამზადებული sesame თესლი, რომელიც გამოიყენება მრავალი ახლო აღმოსავლეთში, ახლო აღმოსავლეთში და შორეული აღმოსავლეთის რეცეპტები. ეს არის ტრადიციული რეცეპტი, რომელიც ძალიან მარტივია, რათა ბლენდერთან ან კვების პროცესორით.
სეზამის სათესლე პასტა ან ტაჰინი გამოიყენება ახლო აღმოსავლეთის hummus- ის რეცეპტებში , ჩიპებისგან დამზადებული დიპლორი , ბაბა ჯანხოჯი , კვერცხუჯრედის დიპლორი , ბაბ გონუჟუ, ბაბ განუჰესი და ბაბ გონუში და ჰალვა , სხვა კერძებით.
ეს რეცეპტი შეადგენს 1/2 ჭიქას ტაჰინს, ასე რომ, თუ თქვენი რეცეპტი უფრო მეტს მოითხოვს (როგორც ჰალვა რეცეპტი), მაშინ ეს ორმაგი, ტრიპლე ან quadruple ამ რეცეპტის პროპორციით საჭიროა.
რა გჭირდებათ
- 2 tablespoons სეზამის თესლი
- 1/2 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჭიქა თბილი წყალი
როგორ ჩადება იგი
- ადგილი 2 tablespoons სეზამის თესლი ბლენდერში ან კვების პროცესორი და grind სანამ გლუვი. Add 1/2 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი და 1/4 ჩაის კოვზი მარილი. პროცესი კომბინირებამდე.
- ერთად საავტომობილო გაშვებული, დაამატოთ 1/4 ჭიქა tepid წყლის ძალიან ნელი, სტაბილური ნაკადი და ნაზავია სანამ გლუვი.
- მაღაზიის მჭიდროდ დაფარული მაცივარი.
შენიშვნა: სეზამის თესლი სწრაფად იბრუნებს რანჟირებას დარწმუნდით, რომ შეინახოთ ისინი დაშორებით მსუბუქი და სითბოს და სწრაფად იყენებენ.
დამატებითი ინფორმაციისთვის სეზამის თესლი, შეამოწმეთ ეს სეზამის თესლი სამზარეულო რჩევები და რეცეპტები .
Sesame თესლი ეგონა, რომ მოუტანს Luck
სეზამის თესლი მიიჩნევს, რომ წარმატებებს გისურვებთ და ბევრ საკვებს ხედავს, განსაკუთრებით კი საახალწლო, როგორც აფრიკული ბნელის ნამცხვარი / ქუქი, რომელიც კევანასას ამერიკული დღესასწაულის დღესასწაულია. სხვა მაგალითები მოიცავდა ჩინურ სეზამის ბურთები და სეზამის ზედა ფურცლები .
მეტი რეცეპტები გამოყენებით Tahini
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 61 |
| სულ მსუქანი | 5 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 3 მგ |
| ნახშირწყლები | 3 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |