ოქრო ზოგჯერ ცუდი რეპია, თესლის გარშემო "სუსტი" ტექსტურის გამო. პიკელებული okra არის დიდი გზა, რათა თავიდან ავიცილოთ, რომ ტექსტურა, და okra მწნილის არის გემრიელი! ისინი გააკეთებენ გემრიელ პიკას, რომ ისარგებლონ საჭმელებით და ისინი მიმზიდველი მწნილები არიან, როგორც პარტიის საჭმელები. თუ მოგწონთ დამატებითი სითბო, გამოიყენეთ დამატებითი ცხელი წიწაკა ან დაამატე დაახლოებით 1/2 ჩაის კოვზი დამარილებული წითელი წიწაკა ცხიმები ერთად ახალი წიწაკა.
რა გჭირდებათ
- 5 ფუნტი მცირე okra pods (გარეცხილი და დამსხვრეული)
- 6 დან 7 საშუალო ნიორი კბილი (peeled)
- 1 სტადიის კამა
- 4 პატარა ცხელი წიწაკა (მთელი)
- 1/2 ჭიქა მარილი (pickling)
- 1 კვარცი თეთრი ძმარი (5%)
- 4 ჭიქა წყალი
როგორ ჩადება იგი
- შეავსეთ 6 დან 7 სტერილიზებული 1-წიწაკა ქილებში, დამსხვრეული ოკრა პუდებით და თითო მრგვალში 1 ნივრის კვერცხის მოთავსება.
- დიდი nonreactive saucepan, დააკავშიროთ კამა თესლი, წიწაკა, მარილი, ძმარი და წყალი. მოუტანს სრული boil.
- ჩაასხით ცხელი ხსნარი თხევადი ოკრაზე, ტოვებს 1/2-inch- ს სათავეში.
- შეცვალეთ ხუფები და პროცესი 10 წუთი (სიმაღლე 0-დან 1000-მდე ფეხზე). 1,001-დან 6000 ფუტის სიმაღლეზე, პროცესი 15 წუთის განმავლობაში. თუ ზემოთ 6,000 ფეხები, პროცესი 20 წუთი.
საცხობი მომზადების ინსტრუქციებისა და უფრო მეტი ინფორმაციისთვის იხ
სხვა
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 12 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 760 მგ |
| ნახშირწყლები | 3 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |