ეს კომბინაცია okra, shrimp და პომიდორი გემოვნების დიდი მეტი ახლად მოხარშული რაისმა. ეს შესანიშნავი გზა ისარგებლოს ახალი okra.
რა გჭირდებათ
- 12-16 უნცია ოკრა (დამსხვრეული, გარეცხილი, დაჭრილი)
- 3 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 3 tablespoons კარაქი
- 1 საშუალო ხახვი (coarsely დაჭრილი)
- 1 მწვანე ბელი წიწაკა (თესლი და ციყვად დაჭრილი)
- 4 მსხვილი პომიდორი (კანი, თესლი და დაჭრილი)
- 1/2 ჭიქა თეთრი ღვინო (მშრალი)
- 2 tablespoons ლიმონის წვენი
- 1 დან 2 tablespoons ოხრახუში (ახალი დაჭრილი)
- 1 ჩაის კოვზი Cajun სუნელი (ან კრემლის სუნელი ნაზავია)
- მარილი გემოვნებით
- შავი პილპილი გემოვნებით
- 1-დან 1 1/2 გირვანქა ლოსიონი (წიწაკა და დეზინირებული)
- პირობითი თანხლებით: მოხარშული ბრინჯი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ნავთობისა და კარაქი მსხვილი skillet სანამ კარაქი არის მდნარი.
- დაამატეთ ხახვი და წიწაკა; toss to coat თანაბრად.
- აურიეთ okra და საზ მეტი საშუალო სითბოს სანამ ხახვი არის translucent.
- დაამატეთ პომიდორი, ღვინო, ლიმონის წვენი, ოხრახუში და კრეოლური სუნელი.
- იშვიათია, იშვიათად აღვივებს, სანამ პომიდვრის არბილებს. გემო და დაამატე მარილი და პილპილი, როგორც საჭიროა.
- სანიშნეს shrimp და გაგრძელდება cooking 3 დან 4 წუთი, ან სანამ shrimp უხვევს ვარდისფერი და გაუმჭვირვალე.
- ემსახურება ცხელი მოხარშული ბრინჯი, თუ სასურველი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 411 |
| სულ მსუქანი | 21 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 306 მგ |
| ნატრიუმი | 841 მგ |
| ნახშირწყლები | 17 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 37 გ |