ეს მოძველებული ყველი სოუსი მარტივი მომზადებაა და ეს ბრკოლის ან ასპარეგის შესანიშნავი სოუსია. ან გამოიყენეთ ის მაკარონი, ბრინჯი ან ყვავიფი. რეცეპტი დაახლოებით 1 ჭიქა და შეიძლება გაორმაგდეს. დაამატეთ ფქვილი სოუსით, რათა გაამწვანე უფრო მეტი (იხ. ვარიაციები ქვემოთ რეცეპტი).
რა გჭირდებათ
- 3/4 ჭიქა აორთქლებული რძე (ან მსუბუქი კრემი) (1 ჭიქა შაქარი სოუსით - იხილეთ ვარიაციები, ქვემოთ)
- 1 ჭიქა diced პროცესი ამერიკული ყველი
- პირობითი: 1/2 კოვზი მდოგვი ფხვნილი
- Dash წიწაკა
- პირობითი: ტირე წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
- მძიმე ცისფენში, whisk ერთად კრემი და მდოგვი. გათბობის მეტი საშუალო სითბოს სანამ steaming ცხელი; არ მოვხარშოთ.
- აურიეთ ყველი, გათბობა და აღვივებს, სანამ ყველი იწყებს დნება.
- ამოღება სითბოდან; აურიეთ, სანამ ყველა ყველი მდნარი და სოუსით არის გლუვი.
- სანიშნეს წიწაკა და წიწაკა, გემოვნებით.
- სოუსი არ არის ისეთივე სქელი, როგორც რუქსის შაქარი სოუსით, მაგრამ კარგია ბოსტნეულისთვის. ეს კიდევ უფრო გაამწვანე, როგორც ის კბილებს ოდნავ. ქვემოთ იხილეთ სქელი სოუსით.
ვარიაცია
სქელი Cheese Sauce: სითბოს 1 კოვზი კარაქი in saucepan მეტი საშუალო სითბო. დაამატეთ 1 სუფრის ფქვილი; აურიეთ ნაზავი და მზარეული, აღვივებს 1 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ 1 ჭიქა რძე ან მსუბუქი კრემი და მშრალი მდოგვი. მზარეული, აღვივებს, სანამ შაქარი არ არის. აურიეთ ყველი და სითბო სანამ მდნარი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 159 |
| სულ მსუქანი | 16 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 51 მგ |
| ნატრიუმი | 84 მგ |
| ნახშირწყლები | 2 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 2 გ |