ეს ტკბილი კარტოფილი casserole არის სრულყოფილი კომბინაცია ტკბილი კარტოფილის შევსების და crunchy, buttery pecan topping. ეს არის ჩვენი ყველაზე მოთხოვნადი ტკბილი კარტოფილის რეცეპტი და ის ყოველთვის მოხვდა ოჯახთან და სტუმრებთან. ეს არის ერთადერთი ტკბილი კარტოფილი casserole გჭირდებათ.
კასეროლი განსაკუთრებით კარგად არის გამომცხვარი ლორი, ღორის და თურქეთი.
ეს სცადა და ჭეშმარიტი კარტოფილი casserole არის სრულყოფილი მხარეს კერძი casserole თქვენი მადლიერების ან საშობაო სადილი. თქვენ არ უნდა დაველოდოთ დღესასწაული ისარგებლოს ამ casserole რეცეპტი - დავამატოთ თქვენი კვირა სადილი მენიუ ან ემსახურება მას ნებისმიერ დღეს კვირის ერთად ღორის chops ან შემწვარი ქათამი.
რეცეპტი ადვილად ირეკლავს გულშემატკივარს. თუ თქვენი ოჯახი ურჩევნია მარმარმლოვს ზევით, იხილეთ რეცეპტების ქვემოთ მოყვანილი ვარიაციები.
რა გჭირდებათ
- 3 ჭიქა mashed ტკბილი კარტოფილი, დამთავრდება *
- 1 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი (შეფუთული, გაყოფილი)
- 2 დიდი
- კვერცხი, მსუბუქად სცემეს
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1/2 ჭიქა რძე
- 3/4 ჭიქა კარაქი, მდნარი (გაყოფილი)
- 1/3 ჭიქა ფქვილი
- 4 უნცია დაჭრილი pecans (1 ჭიქა)
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 F (180 C / Gas 4).
- კარაქი 2-quart casserole ან საცხობი კერძი.
- უზარმაზარ თასში, დაამსხვრიეთ მოხარშული ტკბილი კარტოფილი ყავისფერი შაქრის 1 ჭიქა, კვერცხი, ვანილის ექსტრაქტი, რძე და 1/2 ჭიქა მდნარი კარაქი. კარგად გაამზადეთ; კოვზი ნარევი შევიდა მომზადებული საცხობი კერძი.
- კიდევ ერთი თასი დაამატე დარჩენილი 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი, ფქვილი, დარჩენილი 1/4 ჭიქა მდნარი კარაქი და დაჭრილი pecans; ნაზავია კარგად.
- წიწაკა pecan topping ნარევი ზევით ტკბილი კარტოფილის casserole.
- საცხობი კასეროლისთვის 35-40 წუთით, სანამ შევსება არ არის ცხელი და ზევით ყავისფერია.
* კანი 3 დიდი ან 4 საშუალო ტკბილი კარტოფილი; დაჭრილი მათ 1-inch ნაჭერი და დააყენა მათ saucepan. ჩაიცვი წყლით, მოვხარშოთ; და ქვედა სითბოს საშუალო დაბალი. დაფარეთ პან და მზარეული დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, ან კარტოფილი ძალიან სატენდეროა. სანიაღვრე, ბადაგი, და მათ cool ოდნავ ადრე გამოყენებით რეცეპტი.
იმისათვის, რომ მოემზადოთ ტკბილი კარტოფილი შეავსოთ დღით ადრე. მომზადებული მომზადებული საცხობი კერძი, საფარი და გამაგრილებელი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოს topping ცალკე თასი; საფარი და მაცივარი. წაიღეთ casserole- ის მაცივარი 30 წუთით ადრე საცხობიდან. ვრცელდება topping და bake როგორც მიმართულია.
ვარიაციები
- Marshmallow Topping - გამოტოვოთ პეკინი topping და bake casserole 30 წუთის განმავლობაში. ყველაზე დაახლოებით სამი ოთხი ჭიქა მინი marshmallows. დაბრუნება ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ marshmallows მსუბუქად browned.
- პეკანი და მარშალოვა Topping - შემცირება pecan topping ინგრედიენტები დაახლოებით ნახევარი და sprinkle მთელი ზღვარზე საცხობი კერძი. Bake 30 წუთი, შემდეგ შეავსოთ ცენტრი დაახლოებით ორი სამი ჭიქა მინიატურული marshmallows. გაგრძელება საცხობი 10 წუთი, ან სანამ marshmallows მსუბუქად browned.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 591 |
| სულ მსუქანი | 33 გ |
| გაჯერებული Fat | 14 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 13 გ |
| ქოლესტერინი | 163 მგ |
| ნატრიუმი | 279 მგ |
| ნახშირწყლები | 68 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 9 გ |