დიდი რამ თქვენი მარინადში იოგურტის გამოყენების შესახებ ის არის, რომ მისი სისქე ხორცით დათესავს. ეს საშუალებას გაძლევთ შეინახოს marinade მაშინაც კი, როდესაც ის ჰიტები გრილი. სცადეთ ეს იოგურტი marinade for shish ქაბაბი.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ჭიქა / 360 მლ იოგურტი (ბარის)
- 3 კბილი ნიორი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ ოხრახუში (ახალი, დაჭრილი წვრილად ან 2 tablespoons გამხმარი)
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ ბაზილი (ახალი, დაჭრილი წვრილად ან 2 tablespoons გამხმარი)
- 3 tablespoons / 45 მლ მდოგვი (Dijon სტილი)
- 2 tablespoons / 30 მლ thyme (ახალი, დაჭრილი წვრილად ან 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ გამხმარი)
- 2 tablespoons / 30 მლ tarragon (ახალი, დაჭრილი წვრილად ან 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ მშრალი)
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ ძმარი (თეთრი)
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
1. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
2. მაცივარში შესანახად ჰაერის კონტეინერში შენახვის შემდეგ 3 დღის განმავლობაში. ეს დიდი marinade for ცხვრის და shish ქაბაბი. თუმცა, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს marinade on ქათამი და ღორის.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 57 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 5 მგ |
| ნატრიუმი | 192 მგ |
| ნახშირწყლები | 9 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 3 გ |