ყვითელი მცენარეები - მწვანე პირობა - არიან ისეთებიც, რომლებიც ჯერ კიდევ არ არის გაჯერებული. ქარხნები ტკბილია და გემოვნებით უფრო მეტად მოსინჯობენ ბანანებში კარგად აღზრდის პროცესში, როდესაც მათი კანი იწყება ყავისფერი ან შავი. მაგრამ ეს არ არის იმის თქმა, რომ ყვითელ პლანტაციებს ვერ სარგებლობენ. აქ არის მარტივი ჯერჯერობით გემრიელი გზა მომზადება მათ.
რა გჭირდებათ
- 6 ყვითელი მცენარეები (ტყავი და ერთიანი ზომა)
- 1/2 ჭიქა
- ზეითუნის ზეთი (მეტ-ნაკლებად საჭიროა)
- მარილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 400 F.
- დავჭრათ დამთავრებული მცენარეების, შემდეგ დაჭრილი slit სიგრძივ ქვემოთ თითოეული გარეშე peeling ან ჭრის მას ნახევარში.
- გადაიტანეთ მცენარეების ინდივიდუალურად tinfoil.
- მოათავსეთ მცენარეები საცხობი ფურცელზე და 30-დან 40 წუთის განმავლობაში. მცენარეები უნდა იყოს რბილი, მაგრამ არ არის მშიერი, როდესაც ისინი კეთდება.
- მოდით, მცენარეები გაცივდეს ოდნავ ადრე კანის კანი. ეს უნდა მოვიდეს ადვილად შემდეგ cooking.
- მოაწყეთ მოხარშული მცენარეები, რომლებიც ემსახურებიან მსახურებას. დარიჟე ზეითუნის ზეთი და sprinkle ერთად მარილი.
- მიირთვით ცხელი.
რჩევები და ვარიაციები
- მცენარეთა შეიძლება გამოიყურებოდეს ბანანი, მაგრამ ისინი საკმაოდ განსხვავებული. ისინი მშრალი, ვიდრე ტკბილი, ასე რომ ისინი კარგი თანხლებით საუკეთესო ძირითადი კურსები.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ შემწვარი მცენარეთა შესახებ გრილი მათი კილიტა wrappings. მზარეული დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში გრილის სახურავით დაიხურა. შეგიძლიათ გამოტოვოთ tinfoil თუ გვინდა ემსახურება მათ გრილი ნიშნები.
- კიდევ ერთი ვარიანტი არის ნაჭერი მცენარეების შევიდა 1/2-inch ცალი ადრე საცხობი მათ. დავჭრათ დიაგონალზე ზედაპირის ზედაპირისთვის, შემდეგ კი ნავთობს. თუ მათ ნაჭერი, შეგიძლიათ გაჭრა სამზარეულო დრო. ათიდან 15 წუთი თითო მხარეს უნდა გავაკეთოთ, რადგან თქვენ თავიდან ასაცილებლად მათ. არაფერს, ვიდრე ორი დაჭრილი მცენარეები თითო საცხობი ფურცელი არის საუკეთესო. გადაათრიეთ ისინი შუა ნაწილამდე და გამოიყენეთ შუა სტეკი თქვენს ღუმელში. თქვენ შეგიძლიათ გამოტოვოთ tinfoil ამ ვარიაციისთვისაც.
- კარამელიზაცია მცენარეული ნაჭრებით თუ გინდა, რომ ისინი ძალიან მოკლედ იყვნენ საცხობიდან. გაჭრა საცხობი დრო ხუთი წუთის განმავლობაში და ამოიღეთ კილიტა, შემდეგ განათავსეთ ისინი ბროილერში დაახლოებით ხუთი წუთის ნაცვლად. ყურადღება მიაქციეთ მათ, რომ თავიდან ავიცილოთ ისინი.
- ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ სუფთა მცენარეები სუპერმარკეტებში, განსაკუთრებით ლათინურ ამერიკასა და კარიბის ბაზრებზე. ისინი სავარაუდოდ არ იქნება ყვითელი, თუმცა, რადგან ისინი შეიძლება კარგად გაიზარდოს. არ ჩაიკეტოთ, თუ მათი ტყავი გაურკვეველია ყავისფერი ან შავი. ამ ეტაპზე ისინი არ არიან წარსული, არ აქვთ მნიშვნელობა, თუ რამდენად შეესაბამება ისინი ბანანის სავსე სავსებით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ველით რამდენიმე უხეში სფეროებში მათი ტყავი. ეს ნორმალურია.
- ამ რეცეპტში შეგიძლიათ გამოიყენოთ "შავი" მცენარეების გამოყენება, თუ მწვანე ან ყვითელ პიურეებზე უბრალოდ ხელები არ შეგიძლიათ. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ისინი არ არიან ძალიან რბილი.
- გამოიყენეთ ნიორი მარილი ან მოხარშული მარილი რეგულარულ მარილის ადგილზე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ცვლის ქოქოსის ზეთი ზეითუნის ზეთი ლამაზი კარიბის შეხება.