ეს რეცეპტი coleslaw ერთად tangy ბრინჯი ძმარი dressing იყენებს აზიური გემოს liven up სტანდარტული coleslaw რეცეპტი. აზიური ზეგავლენის შესანარჩუნებლად, წითელი კომბოსტოს ნაპას კომბოსტოს ცვლის.
მიუხედავად იმისა, რომ კომბოსტო არის პოპულარული ბოსტნეულის ბევრი ჩინური კერძები, coleslaw როგორც დასავლელები იციან, არ არის მათ შორის. ეს რეცეპტი, თუმცა, კარგი დაახლოების რა ჩინურ coleslaw შეიძლება გემოვნების მსგავსად ჩინეთში.
რა გჭირდებათ
- 4 ჭიქა წითელი კომბოსტო (გახეხილი)
- 1/2 ჭიქა სტაფილო (გახეხილი)
- 2 bok choy stalks (ფოთლებით)
- 1 1/2 დან 2 ჭიქა mung bean sprouts
- 2 teaspoons დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 1/4 ჭიქა ბრინჯი ძმარი
- 3/4 კოვზი სეზამის თესლის ზეთი
- გარნიზი: 2 teaspoons დაჭრილი ახალი cilantro ფოთლები, ან სასურველი
- Garnish: 1 სუფრის კოვზი toesed სეზამის თესლი
როგორ ჩადება იგი
- გარეცხეთ ბოსტნეული და სანიაღვრე. გაანადგურეს კომბოსტო და სტაფილო.
- გამოყავით bok choy stalks და ფოთლები. დავჭრათ stalks დიაგონალზე და გაჭრა ფოთლები სწორი მასშტაბით.
- დაასხით გახეხილი კომბოსტო, სტაფილო, ბოკი ჭაობი და მსხვილფეხა რქოსანი ბრინჯი მსხალი თასი. გათვალისწინებულია.
- პატარა თასში, აითვისეთ ზეითუნის ზეთი და ბრინჯი ძმარი. Whisk in სეზამის თესლის ზეთი.
- მოათავსეთ გასახდელი თასის ბოლოში, დაამატეთ ბოსტნეული და ისევ ისევ. დაამატეთ cilantro, თუ იყენებთ და sprinkle toasted სეზამის თესლი თავზე.
- შილინგი მზადაა ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 83 |
| სულ მსუქანი | 3 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 129 მგ |
| ნახშირწყლები | 11 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 5 გ |