Crispy შემწვარი okra ასეთი მკურნალობა. პატარა კაიენი არომატს ამ ფრიდმა ოკრას რეცეპტებში ამზადებს.
მაშინაც კი, თუ არ ხართ ფანი okra ან ტექსტურა off- აყენებს, თქვენ უბრალოდ შეიძლება მინდა ფრიდმა okra. როდესაც ოკრა ღრმა შემწვარი, სამარცხვინო slimy ტექსტურა ქრება. კარგად მიდის კარგი სამხრეთ კვება. Fry up ზოგიერთი okra წასვლა თქვენი საახალწლო სადილის ან დღესასწაული კვება. ეს იქნება მყისიერი ჰიტი!
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი სუფთა okra
- 2 დიდი კვერცხი
- 4-დან 6 წლამდე ცხელი წიწაკის სოუსით
- 1 ჭიქა cornmeal
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- პირობითი: 1/2 ჩაის კოვზი წიწაკა
- მცენარეული ზეთი (ღრმა frying)
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 200 F.
- მოათავსეთ საკიდების დიდი საცხობი პანში და გათვალისწინებულია.
- გარეცხეთ okra და სანიაღვრე კარგად.
- შეწყვიტე ღეროვანი შაბათ ოკრა და შემდეგ დაჭრილი პტსი გადაკვეთა 1/2-inch რაუნდში.
- სითბოს ნავთობის ღრმა ცხიმიანი ან ღრმა ცისფუნქტურაში 370 F to 375 F.
- საშუალო თასი, whisk ერთად კვერცხები და ცხელი სოუსით; დაამატეთ okra და აურიეთ ქურთუკი ყველა ცალი კარგად.
- ზედაპირული კერძით, გამოიყენეთ სიმინდი, მარილი და კაიეინი წიწაკა, თუ იყენებთ.
- Dip okra ცალი შევიდა cornmeal ნარევი რომ ხალათები კარგად.
- როდესაც ნავთობის მოდის ტემპერატურა, fry okra in batches სანამ ოქროს ყავისფერი, დაახლოებით 4 დან 6 წუთი თითოეული სურათების.
- დაიბანეთ okra მოკლედ ქაღალდის პირსახოცები. მოათავსეთ გაჟღენთილი okra on საკიდების წელს საცხობი პან და განათავსეთ preheated 200 F ღუმელი შენარჩუნება თბილი ხოლო თქვენ საზ შემდგომი batches.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 231 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 226 მგ |
| ნატრიუმი | 134 მგ |
| ნახშირწყლები | 31 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 12 გ |