ეს გოგრის muffins მიიღოს დამატებითი არომატი და ტექსტურა ახალი ან გაყინული Cranberries, პატარა molasses და სხვადასხვა სანელებლები.
დაამატე დაახლოებით 1/2 ჭიქა დაჭრილი pecans ან კაკალი თუ გსურთ. Raisins შეიძლება შეიცვალოს Cranberries.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა ყველა დანიშნულება
- ფქვილი, 9 უნცია
- 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი (შეფუთული)
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1 ჩაის კოვზი
- დარიჩინი
- 1/2 ჩაის კოვზი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჭიქა გოგრის პიურე
- 1/2 ჭიქა მცენარეული ზეთი
- 1/4 ჭიქა რძე
- 1/4 ჭიქა molasses
- 1 კვერცხი (მსუბუქად სცემეს)
- 2 ჭიქა ახალი მოცვი, დაჭრილი (ან გამოიყენეთ დაჭრილი გაყინული მოცვი)
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 F (180 C / Gas 4). საცხობი და ფქვილი muffin კალის ან spray ერთად nonstick საცხობი spray.
- საშუალო შერევით თასში შეურიეთ ფქვილი, ყავისფერი შაქარი, საცხობი სოდა, დარიჩინი, ჯავზი და მარილი. აურიეთ საფუძვლიანად ნაზავი.
- კიდევ ერთი თასი, კომბინაცია გოგრა, მცენარეული ზეთი, რძე, molasses და კვერცხი. Whisk შეურიეთ და შემდეგ დაამატოთ მშრალი ნარევი ერთად Cranberries. აურიეთ სანამ ინგრედიენტები მხოლოდ moistened.
- გამოყენებით კოვზი, scoop, ან 1/4-ჭიქა საზომი ჭიქა, შეავსოთ muffin ჭიქა დაახლოებით ორი მესამედი სრული.
- Bake 25 დან 30 წუთი, ან სანამ toothpick ჩასმული muffin გამოდის სუფთა.
- ზემოთ პან დაახლოებით 5 წუთი, შემდეგ ამოიღონ თაროები გაგრილებას მთლიანად.
- შეინახეთ muffins in მაცივარი მდე 1 კვირა, ან გაყინვას (ქვემოთ).
შენახვის რჩევები
გაჟღენთილი muffins, დააყენა მათ პერგამენტზე ქაღალდის გაფორმებულია საცხობი ფურცელი და დააყენა პან მაცივარი. როდესაც muffins გაყინული მყარი, დააყენა მათ საყინულე ჩანთები და ამოიღონ იმდენი საჰაერო რაც შეიძლება. იარლიყეთ ჩანთები ნამით და თარიღით და გაყინეთ 2-დან 3 თვემდე.
Defrost muffins on counter ან მაცივარი. რეცხვისთვის, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში 350 F (180 C / Gas 4) ღუმელში ფოლგაში და სითბოს გადატანა.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
- Cranberry Pumpkin Seed Muffins
- Pumpkin Cream Cheese Muffins
- გოგრა სიმინდის Muffins
- Spiced გოგრა კარაქი Muffins
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 200 |
| სულ მსუქანი | 10 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 15 მგ |
| ნატრიუმი | 338 მგ |
| ნახშირწყლები | 25 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 2 გ |