ეს მშვენიერი muffins დატვირთული ტექსტურა და არომატით. ახალი მარწყვის არომატი გამოირჩევა და გოგრის თესლი შესანიშნავი სეზონია.
შეამოწმეთ სხვადასხვა რეცეპტებისა და დამატებების რეცეპტის ქვემოთ მოყვანილი ვარიაციები.
რა გჭირდებათ
- 3/4 ჭიქა გოგრის თესლი (დაიბლოკა, ნედლი ან შემწვარი,
- გაყოფილი )
- 5 tablespoons კარაქი (შეარბილა)
- 1 1/2 ჭიქა შაქარი
- 2 დიდი კვერცხი
- 2 ჭიქა
- ყველაფერის ფქვილი (9 უნცია )
- 2 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჭიქა რძე
- 2 ჭიქა ახალი (ან გაყინული) მოცვი (ციყვად დაჭრილი)
- გარნიზი: დარიჩინის დარიჩინის შაქარი
როგორ ჩადება იგი
- ხაზი 12 muffin თასები ერთად ქაღალდის სამგზავრო. სითბოს ღუმელი 375 ° F.
- მშრალ skillet მეტი საშუალო სითბოს, toast გოგრის თესლი, მუდმივად აღვივებს, სანამ მსუბუქად browned და არომატული. გათვალისწინებულია.
- დიდი შერევით თასი, სცემეს კარაქი შაქრის სანამ კარგად შერეული. სცემეს კვერცხსა და ვანილში.
- მეორე თასი აერთიანებს ფქვილი, გამაფხვიერებელი, სოდა და მარილი. შეურიეთ კარგად.
- დაამატეთ მშრალი ნარევი პირველი ნაზავით, რძით. აურიეთ ნაზავი.
- გაყინული მოცვის და 1/2 ჭიქა toasted გოგრის თესლი.
- შეავსეთ muffin თასები შესახებ 3/4 სრული. მოაყარეთ muffins დარჩენილი toasted გოგრის თესლი.
- სურვილის შემთხვევაში, დარიჩინის შაქრის შემცველი თითოეული muffin.
- 20-25 წუთის განმავლობაში ისიამოვნეთ muffins, სანამ ლამაზად browned. კბილების ცენტრში ჩასმული toothpick უნდა გამოვიდეს სუფთა.
ვარიაციები
- Cranberry-Pecan Muffins: გამოყენება 3/4 ჭიქა დაჭრილი, toasted pecans და გამოტოვოთ გოგრა თესლი. Add 1/2 ჭიქა pecans to batter და გამოიყენოთ დარჩენილი 1/4 ჭიქა topping.
- Cranberry-Walnut Muffins: გამოყენება 3/4 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი და გამოტოვოთ გოგრა თესლი. დავამატოთ 1/2 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი, რომ batter და გამოიყენოთ დარჩენილი 1/4 ჭიქა topping.
როგორ შესანახად, გაყინვას და Reheat Muffins
- მაღაზიის ახლად გამომცხვარი და გაცივებული muffins დახურული zip- მჭიდრო ჩანთა ან კონტეინერი მდე 3 დღის განმავლობაში.
- საცხობი ფურცლის გაყინვა ერთ ფენაში და შემდეგ დაამონტაჟეთ zip-close საყინულე ჩანთები (შეეცადეთ შეინახოთ ერთი ფენა). იარლიყეთ სახელით და თარიღით და გაყინეთ 3 თვემდე. თხელი გაყინული muffins მაცივარში ან ოთახის ტემპერატურა დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში.
- გაათანაბროთ გაყინული muffins, გადაიტანოთ კილიტა და ამით მათ preheated 350 ° F ღუმელი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ან გადაიტანოთ muffin in ქაღალდის პირსახოცები და მიკროტალღოვანი მოკლედ, დაახლოებით 20 წამი, ან უბრალოდ სანამ თბილი, მაგრამ არა მკაცრი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 307 |
| სულ მსუქანი | 12 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 91 მგ |
| ნატრიუმი | 449 მგ |
| ნახშირწყლები | 44 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 7 გ |