ამ გემრიელი სამხრეთ კარაქის ნამცხვრები სავსეა ახალი კენკრა და დაჭრილი თხილი დღესასწაულებისთვის.
Cranberry კაკალი ნამცხვარი არის სრულყოფილი პური შემოდგომაზე და ზამთრის კვება. ემსახურეთ მათ, როგორც საუზმე ორცხობილა ან გაყოფილი და შეავსეთ მათ სავსე თურქეთის სალათი ან დაჭრილი თურქეთი, ქათამი ან ლორი.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა ახალი Cranberries (coarsely დაჭრილი ან დაჭრილი)
- 3/4 ჭიქა კაკალი (ან pecans, coarsely დაჭრილი)
- 2 1/2 tablespoons შაქარი (გრანულირებული)
- 2 1/4 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი (10 უნცია)
- 2 1/2 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 6 tablespoons კარაქი (ცივი, დაჭრილი პატარა ცალი)
- 3/4 ჭიქა buttermilk (პლუს ცოტა მეტი, საჭიროების შემთხვევაში)
როგორ ჩადება იგი
- შეასრულეთ დიდი საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით. სითბოს ღუმელი 425 ° F.
- შეუთავსეთ მოცვი, კაკალი და შაქარი თასში. ქურთუკი ქურთუკი.
- თასი ან კვების პროცესორი ლითონის დანა, გაერთიანდება ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, სოდა და მარილი. Whisk ან პულსი ნაზავია. სანიშნეს კარაქი ცალი და გაჭრა ერთად საკონდიტრო ბლენდერი, თითების, ან 6 დან 8 pulses კვების პროცესორი. ნარევი უნდა გამოიყურებოდეს, როგორც უხეში კვება.
- კვების პროდუქტების დამუშავებისას, გადააადგილეთ ნარევი დიდი თასით. სანიშნეს cranberry და კაკალი ნარევი და toss შესაწყობად. დავამატეთ 3/4 ჭიქა კარაქი და შეურიეთ ჩანგალი ან ხელები, სანამ ნარევი იკრიბება ერთმანეთთან ერთად.
- გადატანა ცომი floured ზედაპირზე და knead ნაზად 3 დან 5 ჯერ, მხოლოდ საკმარისი მისაღებად ნარევი შექმნას რბილი ცომი. თუ ძალიან მშრალი, moisten ხელები ცოტა მეტი buttermilk. გამოვყავით წრეში 1/2 დან 3/4 დიუმიანი სისქით.
- ამოჭრა ბისკვიტის საჭრელით.
- Bake 12 დან 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ მსუბუქად browned.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
Cranberry Orange Cornmeal Scones
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 220 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 17 მგ |
| ნატრიუმი | 504 მგ |
| ნახშირწყლები | 21 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 4 გ |