ლიმონის და ცაცხვი პოპულარული სუნი კომბინაციაში sodas და popsicles, მაგრამ რატომ არ sorbet? ეს ლიმნის ცაცხვი სორბიტი რეცეპტი რეგულარულად არის ჩემი საყინულე, რადგან ეს ასე ადვილია. რამდენიმე lemons და limes, პლუს ზოგიერთი შაქარი და წყალი, შეგიძლიათ ხელნაკეთი sorbet რომ არის როგორც არაფერი, რაც შეგიძლიათ შეიძინოთ მაღაზიაში.
ჩემი ლიმონის ცაცხვი სორბიტის რეცეპტი მხოლოდ რამდენიმე წუთს დასჭირდება. თუ თქვენ შეგიძლიათ გადაიზარდა წყალი და შაქარი, შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს რეცეპტი. ბოთლის წვენით შეგიძლია გააკეთო, თუ ხელი გექნებათ (მე არ ვამბობ).
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა შაქარი
- 1-1 / 2 ჭიქა წყალი
- 1/2 ჭიქა ლიმონის წვენი
- 1/2 ჭიქა ლაიმის წვენი
- Zest ერთი პატარა ლიმონის და ერთი ცაცხვი
როგორ ჩადება იგი
- შაქრისა და წყლის სითბოს მცირე ზომის სითხეში.
- შეურიეთ შაქრის ნარევი, სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა წყალში, ქმნის სიროფს.
- ამოღება ქოთანში სითბო და აურიეთ სხვა ინგრედიენტებს.
- Refrigerate sorbet ბაზა სანამ ეს არის სრულიად მაგარი.
- გაყინეთ თქვენი ნაყინის მწარმოებელი მარკა .
- დაამატეთ sorbet in საყინულე ოცდაათი წუთის შექმნას ცოტა მეტი.
- ემსახურეთ ლიმონის ცაცხვის სორბეტს, ან შეინახეთ საყინვარში ჰაერის მჭიდრო პლასტმასის კონტეინერში.
რჩევები
- სცადეთ Meyer lemons ან Key limes ნაცვლად რეგულარული lemons და limes. ისინი ოდნავ შეცვლიან გემოს და მოგცემთ განსხვავებულ გამოცდილებას. ეს რეცეპტი არის კარგი ბაზა sorbet ნებისმიერი tart და მჟავე ხილის წვენი.
- ეს შეიძლება ჟღერს ბევრი შაქარი და წყალი, მაგრამ ჭიქა ლიმონის და ლაიმის წვენი სჭირდება ბალანსი. ეს არის ძლიერი სორბეტი ბაზა, რომელიც ბევრ ციტრუსის არომატს ათავსებს. სორბეტი, რომელიც იყენებს ტკბილ ხილს, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნაკლებად შაქარი, მაგრამ ეს სჭირდება. შაქრის სიროფი ასევე ხელს უწყობს სოლბეტს რბილი საყინულეში.
- ძნელია პროგნოზირება რამდენი lemons თქვენ უნდა მიიღოთ 1/2 ჭიქა წვენი ამ რეცეპტი მოუწოდებს, რადგან ისინი სხვადასხვა ზომის. ოთხი კარგია, უხეში შეფასებით. ასევე, დარწმუნდით, რომ პოპ მათ მიკროტალღოვანი 8 წამი ადრე juicing მათ. ეს დაგეხმარებათ მიიღოთ მეტი lemons თქვენ ყიდვა.
- ციტრუსის sorbets აქვს ტენდენცია ძალიან რთულია, თუ ისინი დარჩა მაცივარი ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. განათავსეთ ამ საყინულეში ოცდაათი წუთი საათში, როდესაც გაყინვის მას ნაყინის მწარმოებელი, და ეს იქნება სრულყოფილი თანმიმდევრულობა. შეეცადეთ დაასრულოთ რამდენიმე დღეში (თუ ეს გრძელდება).
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 106 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 2 მგ |
| ნახშირწყლები | 28 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 0 გ |