10 of 01
შეუთავსეთ წყალი, საფუარი და შაქარი პატარა თხრიან სანამ frothy.
შეუთავსეთ 1/2 ჭიქა თბილი წყალი, 1 პაკეტი საფუარი და 1 ჩაის კოვზი შაქარი. დაუშვებელია საფუარი. დაველოდეთ საფუარი წყლის წასვლას (10-15 წუთი).
10 of 02
შეუთავსეთ ფქვილი და მარილი დიდი თასი და დაამატეთ საფუარი წყალი.
შეუთავსეთ 3 ჭიქა ფქვილი და 1 1/4 კოვზი მარილი დიდი თასი და აურიეთ. გააკეთეთ პატარა დეპრესია ფქვილის ცენტრში და დაამატეთ საფუარი ნარევი.
10 of 03
ნელა თბილი წყალი.
ნელა დაამატეთ ერთი ჭიქა თბილი წყალი.
10 of 10
შეურიეთ ცომი.
შეურიეთ ცომი ხელით, ან რეზინის ან ხის სპატულას ოდნავ წებოვანა.
10 of 05
Knead ცომი.
მოახვიე ცომი თქვენი ხელებით ან სტენდი მიქსერით. ხელით, 10-15 წუთი დაუმუშავებელია, სანამ ცომი არ არის ელასტიური და გლუვი. დარწმუნდით, რომ ცრემლსადენი ზედაპირზე წაისვა.
10 of 06
ადგილი ცომი ზეთი დაფარული თასი და საშუალებას იძლევა მოიმატებს.
იზრდება pita პური. სადა ფაიდი ადგილი ცომი ზეთით დაფარული თასი. ჩართეთ მთელი ზედაპირის დაფარვის უზრუნველსაყოფად. ჩაასხით ცომი და საშუალებას იძლევა გაიზარდოს 2 1/2 დან 3 საათამდე, ან სანამ გაორმაგდა ზომის.
07-დან 10-მდე
გააკეთეთ თოკზე და გაიტანეთ პატარა ნაჭრები.
სადა ფაიდი გადაყარეთ ცომი თოკზე. Pinch off 10 დან 12 ცალი ცომი და ჩამოყალიბდეს მათ პატარა ბურთები. ბურთები უნდა იყოს ცოტა უფრო პატარა ვიდრე ჩოგბურთის ბურთი.
10 of 08
Roll ბურთები შევიდა წრეების ერთად მოძრავი pin.
Rolling out ცომი ბურთები, რათა pita პური. სადა ფაიდი Preheat თქვენი ღუმელი და საცხობი ფურცელი ან ქვა, 500 F. გააფართოვოს ბურთები ცომი შევიდა წრეების შესახებ 5 inches დიამეტრის.
10 of 09
მოათავსეთ preheated საცხობი ფურცელი და bake 4-6 წუთი.
Pita არის puffing up დროს საცხობი. სადა ფაიდი მოათავსეთ ცომი preheated საცხობი ფურცელი ქვედა თაროს თქვენი ღუმელი. მიეცით pitas to bake 4-6 წუთი. ცომის ზედა ნაწილზე გაჩერდება. ჩართეთ pita დასრულდა და bake კიდევ 2 წუთი. ამოღება საცხობი ფურცელი ღუმელი და დააყენებს ქვემოთ "puff" ერთად spatula.
10 of 10
მიირთვით პიტას პური თბილი!
პიტა პური. სუზანა სკელტონი მიირთვით თბილი, ან ადგილი შენახვის ჩანთებში, როდესაც ზემოთ.