01 წლის 03
კორეული ცივი Noodles (Mul Naengmyun)RunPhoto / გამოსახულება ბანკი / გეტის სურათები Naeng myun (ან naengmyoen) არის კორეული ცივი noodle კერძი დამზადებული თხელი, ოდნავ chewy წიწიბურა noodles სათავეში ერთად კვერცხი, ხორცი, ბოსტნეული და ქონდარი, vinegar ცივი ცივი ბულიონი. მიუხედავად იმისა, რომ ახლა კორეის საზაფხულო საკვებია, მისი წარმოშობა ჩრდილოეთ კორეის მთებშია, როგორც ზამთრის პერიოდი. წიწიბურა იზრდება მაღალ სიმაღლეებზე და ეს გახდა მყარი მთიანი კლიმატის მცხოვრებნი კორეისთვის მნიშვნელოვანი კერძი. მაგრამ ეს განაახლებს ცხელ ამინდს, და ერთი თასი, რომელიც ძალიან ცოტა დრო სჭირდება ღუმელში.
02 03
კორეული აურიეთ ფრიდი კორეული Noodles (Chapchae)Lionel Ng / Moment Open / გეტის სურათები Chapchae არის ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული noodle კერძები კორეაში, და ასევე ჩანს, რომ დასავლელები, როგორიცაა საუკეთესო. კერძი დაფუძნებულია noodles, სოიოს სოუსი, ნიორი და სეზამის ზეთი. იმის გამო, რომ mung bean ან ტკბილი კარტოფილის noodles ორივე აღიქვას ტონა სურნელი, შეგიძლიათ აურიეთ და ემთხვევა ბოსტნეული ან ხორცი თქვენი liking. სურათზე გამოსახულია ბროკოლი, წითელი წიწაკა, შაიტიკის სოკო, ბუგოგი და ხახვი.
03 03
კორეული Noodles შავი Bean Sauce (Jajangmyun)ნაომი Imatome Jajangmyun (Chajangmyun, Jjajang myun) არის ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული noodle კერძები კორეაში. ეს არის კორეული ადაპტაცია ჩინური შავი ლობიო Noodle კერძი იგივე სახელით, და თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ის ყველა ჩინურ რესტორანში კორეაში. ეს უგემრიელესი და დამაკმაყოფილებელია, მაგრამ ძვირადღირებული ყიდვა ან გააკეთოს, ამიტომ ფავორიტ სახლში მოხარშული ან საჭმლის კვება თითქმის ყველა კორეელია.
Გემრიელი კორეის Noodle კერძები
Noodles არის staple in კორეის სამზარეულო. ისინი მსახურობენ stews, სუპები, აურიეთ კარტოფილი და ცივი სალათის კერძები. კორეულ მენიუში, კერძები იტყვიან "მიონი" ან "მიუნს" ან "გუქსუსს", თუ ისინი ნოდოს კერძები არიან.