არაფერი სცემს უნიკალური მარილი და პიკანტური არომატის ფერმენტირებული შავი ლობიოთი (დული იხ.), მაგრამ ისინი ზოგადად ხელმისაწვდომია მხოლოდ აზიური სასურსათო და ბაზრებზე. ჩინურ შავი ლობიო სოუსი, მეორეს მხრივ, მრავალ სუპერმარკეტებში ეთნიკურ თუ საერთაშორისო სექციაში შეიძლება მოიძებნოს.
რამდენი შავი Bean Sauce უნდა გამოვიყენო?
კარგი წესია შავი ლობიოს შეცვლის შავი ფერის სოუსით თანაბარი რაოდენობით. თუ თქვენთვის კერძი არ შეიცავს არომატს, სცადეთ სხვა ბრენდი.
როდის დავამატებ სოუსი?
ფერმენტირებული შავი ლობიო შეიძლება დაემატოს კვების რამდენიმე რაოდენობა. ლობიო შეიძლება გაჟღენთილი იყოს საჭმლის წინ, მაგალითად. პოპულარული ტექნიკა არის ლურჯი ლობიო და აერთიანებს მათ ნიორი და / ან ginger. დაჭრილი ლობიო / ნიორი / კოჭა ნარევი შეიძლება გამოაცხოს ხორცის ან ზღვის პროდუქტების მომზადებაზე ადრე მომზადებულ საცურაო ზეთიზე, გაჟღენთილი ნავთობის დასაწყისში, ან სხვა თხევადი ინგრედიენტებითა და მოხარშული ხსნარებით.
მომზადებული ჩინური შავი ლობიო სოუსი, მეორეს მხრივ, უბრალოდ უნდა იყოს მწვავე მეშვეობით. აურზაური- fries, დააკავშიროთ შავი ლობიო სოუსით სხვა სოუსით ინგრედიენტები და დაამატოთ wok საბოლოო ეტაპზე სამზარეულო. დაიცავით მსგავსი პროცედურა steamed კერძები, აერთიანებს მომზადებული შავი ლობიო სოუსით სხვა სოუსით ინგრედიენტები და დასძინა სოუსით საკვები და steaming მიხედვით რეცეპტი მიმართულებები. ნუ ეცდებით შავი ლობიოს სოუსით ნაჭერი შავი ლობიოსთვის, როგორც რუბლს, ხორცით ან ზღვის პროდუქტამდე, სანამ სამზარეულო - შედეგი არ იქნება ძალიან კარგი.
ვფიქრობ, რომ ეს არის სოუსი და გააგრძელე.
რეკომენდებული ბრენდები
ლი ქიმ კე შავი ლობიო სოუსი და შავი ლობიო სოუსი ნიორით.
სპარრაფები მომზადებული შავი ლობიო სოუსით - ნეკნები ყვავილოვანი და დამამშვიდებელი სოუსით.
Top 10 შავი Bean Sauce რეცეპტები