დაამატეთ ზოგიერთი სიკაშკაშე თქვენს კერძი ერთად ნედლეული chives
ნახსენები chives სავარაუდოდ მოუტანს ძალაუნებურად გამომცხვარი კარტოფილი დაფარული dollop of არაჟანი და სათავეში ერთად sprinkling პატარა მწვანე "ჩხირები." მაგრამ ეს თხელი, მომხიბლავი ბალახს აქვს გაცილებით მეტი შესთავაზოს. შილინგი, ხახვი და სალათის ბიძა, chives გაავრცელოს დელიკატური მაგრამ ოდნავ მკვეთრი არომატი, დასძინა ცოტა სიკაშკაშე ნებისმიერი კერძი.
Chives ადვილად იზრდება შიდა ან გარეთ
საბედნიეროდ, chives ადვილი იზრდება შენობაში და გარეთ, ასევე ხელმისაწვდომია გაყინვა გამხმარი, რაც მათ სრულყოფილი წლის მრგვალი ბალახს ჰქონდეს ხელი.
დან ბოლქვი to ყვავილი, მთელი ქარხანა საკვები. როდესაც ზაფხულის ყვავილობისას ყვავილოვანი ყვავილები ყვითელია, ყვითელი ჭიქით მოთავსებული ყვავილები მოულოდნელია, მაგრამ საკმაოდ მოწყობილია.
თუ იზრდება საკუთარი chives სახლში ან თქვენს ბაღში ან კონტეინერი, როდესაც მზად არის გამოიყენოს snip off ფოთლები ერთად მაკრატელი ქვემოთ ორი inches ზემოთ ნიადაგის, ვიდრე უბიძგებენ მთელი რამ გარეთ root. ეს ხელს შეუწყობს უწყვეტი ზრდის. მიუხედავად იმისა, რომ chives ხელმისაწვდომია წელიწადში მათი არომატი უფრო ინტენსიური როდესაც ისინი სეზონი და ახლად დაჭრილი.
Chive სამზარეულო რჩევები
მიუხედავად იმისა, რომ, როგორც ჩანს, როგორც garnish, chives არ უნდა იგნორირება, როგორც ნაწილი ნივთიერება სია. იმისათვის, რომ ყველაზე მეტად დელიკატური ხახვი გემოს chives და შეინარჩუნოს luscious მწვანე ფერის თქვენს რეცეპტები, უმჯობესია გამოიყენოთ chives ნედლეული. თუ თქვენ უნდა საზ მათ, დაამატოთ ისინი ბოლოს, უბრალოდ ადრე ემსახურება.
Chives აუცილებელია კლასიკური სუნელი ჯარიმები herbes , რომელიც ნაზავი თანაბარი ნაწილების დაჭრილი tarragon , chervil, ოხრახუში და chives. ისინი ასევე გემრიელი დაემატა scrambled კვერცხები, ასევე tuna, ქათმის და კვერცხის სალათებს. Chives გაიღვიძოს კრემი სოუსით და შესანიშნავი გარდა flavored კარაქი.
კომბინირებული ახლად squeezed ლიმონის წვენი ამ მწვანე ბალახს ავსებს ზღვის პროდუქტები და თევზის კერძები. სანიშნეს თქვენი საყვარელი vinaigrette მისცეს მას ზოგიერთი zip. რა თქმა უნდა, ჩვენ ვიცით chives წყვილი კარგად კარტოფილი, ამიტომ ცდილობენ შერევით თქვენს ზაფხულში კარტოფილის სალათი, შერეული ნაღების mashed კარტოფილი, ან sprinkled on steamed პატარა ოქროს კარტოფილი.
გამოიყენეთ ეს როგორც garnish
როგორც garnish, chives მოუტანს შეხება გაზაფხულზე ნებისმიერი კერძი. ისინი შესანიშნავია ბოსტნეულის პატარა ჩანართების ან puff საკონდიტრო ნაკვეთების ან dumplings. თქვენ ასევე შეგიძლიათ განათავსოთ მცირე სიგრძე გადასაადგილებლად კვერცხის ნიმუშებზე დაყრილ კვერცხებს ან კრეკერებს, რომლებიც დაფარულია სხვადასხვა ჯიშების გავრცელებით. წვრილად დაჭრილი chives ასევე ასუფთავებს გამოჩენა თასი წვნიანი. საკვები lavender chive ყვავილები უჩვეულო მაგრამ მივესალმებით გარდა სალათები.