Kielbasa უკვე დიდი ხანია საყვარელი ძეხვი ამისთვის კვება და appetizers, და ეს შესანიშნავი ცილის არჩევანი crock pot. Kielbasa უწოდებენ პოლონეთის ძეხვი, და ეს შესაძლებელია ყველაზე სასურსათო მაღაზიებში. შებოლილი კელბაზა ყველაზე გავრცელებული ჯიშია და ხელმისაწვდომია ბაზრებზე. თქვენ შეიძლება იპოვოთ uncured და ახალი kielbasa მაღაზიებში, რომ სპეციალიზაცია პოლონეთის ან აღმოსავლეთ ევროპის საკვები.
ეს არის მარტივი და ბიუჯეტის მეგობრული რეცეპტი kielbasa, ნელი მოხარშული ერთად ანანასი მოცულობით და tangy ძმარი და ყავისფერი შაქარი სოუსით. გამოიყენეთ შებოლილი (ან uncured) ღორის, თურქეთის, ან ძროხის kielbasa ამ რეცეპტი. შეგიძლიათ დაამატოთ დაახლოებით 1/2 ჭიქა თხელი დაჭრილი სტაფილო ან ნიახების ნიახური ნელი გაზქურის ერთად ზარი წიწაკა. ან გაჭრა ზედმეტი წითელი ან ფორთოხლის ზარი წიწაკა. იყიდება spicier sauce ნარევი, დავამატოთ კოვზი ან მეტი აზიის chili სოუსით ( sambal oelek ) ან დაამატოთ პატარა minced ცხელი chili წიწაკა.
ემსახურეთ კიელბაშას, ანანასის და ბოსტნეულს ცხელი შემწვარი ბრინჯით. სანიშნეს აზიის slaw for ზღაპრული სადილი.
რა გჭირდებათ
- 1 (20 უნცია) შეიძლება ანანასის მოცულობით
- 2 ფუნტი
- kielbasa
- 1 დიდი ხახვი
- 1 ბელი წიწაკა
- 2 tablespoons
- cornstarch
- 2 tablespoons ვაშლის სიდრი ძმარი (ან balsamic ძმარი)
- 1 სუფრის სოიოს სოუსი (დაბალი ნატრიუმი)
- 1/3 ჭიქა ყავისფერი შაქარი (შეფუთული)
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ sieve ან colander მეტი bowl და სანიაღვრე ძეხვი, დაჯავშნა წვენი.
- განათავსეთ ანანასის მოცულობები ნელა გაზქურის დროს და წვენს წვენს.
- დაჭრილი კიელბაზე 1-inch to 2-inch lengths.
- კვერცხის ხსნა და კვარტალში გაჭრა. დავჭრათ ხახვი კვარტლის ჯვარი 1/4-inch ნაჭრებით.
- დაჭრილი ზარი წიწაკა 1-inch მოცულობით.
- დაამატეთ kielbasa ცალი ნელი გაზქურის ერთად ხახვი და ზარი წიწაკა.
- თასს ერთად რეზერვირებული წვენი, დაამატეთ cornstarch და აურიეთ ნარევი სანამ გლუვი. დაამატეთ ძმარი, სოიოს სოუსი და ყავისფერი შაქარი; აურიეთ ნაზავი.
- ჩაასხით წვენი ნარევი კელბაზე.
- საფარის და საზ დაბალი 4 საათიდან 6 საათის განმავლობაში.
რჩევები
- კიბასისთვის შესაფერისი შესაცვლელი ნივთიერებები მოიცავს ესპანეთის ქოქოსის, პიკანტური და მერქნის სუშის, ლინგუასას, ან ლინგუსიკოს. ან გააკეთეთ რეცეპტი ცხელი ძაღლებით, გურმანი შებოლილი ძეხვი, ან ხრიკები.
- აპეტიზატორის კონცერტებისთვის, ქილბასის, ანანასის, ხახვის და წიწაკის ძაფები, კბილები ან პატარა თაღლითები. დამატება skewered ძეხვი appetizers ნელი გაზქურის ერთად სოუსით და მზარეული როგორც მიმართული. შეთავაზეთ სტუმრები ფირფიტები და ხელსახოცები და ემსახურებიან დამამშვიდებელ მოწყობილობებს მელნის ქოთანში.
- კერძი კარგია იმისათვის, რომ გაატაროთ potluck სადილზე ან tailgating პარტიაში. უბრალოდ საზ კელბაზა, როგორც მიმართულია და შემდეგ გადაიტანეთ კასრი ბანკში გაზეთებში ან საბნებიზე, რომ შეინახოს ცხელი და ტრანსპორტირება. დააგროვეთ კერძი ქოთანში, როდესაც თქვენ მიიღებთ პარტიას ან სადილს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 473 |
| სულ მსუქანი | 34 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 14 გ |
| ქოლესტერინი | 83 მგ |
| ნატრიუმი | 1,318 მგ |
| ნახშირწყლები | 29 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 15 გ |