ეს seasoned meatloaf მახასიათებლები სამხრეთ დასავლეთ ან Tex-Mex - არომატს. ეს უგემრიელესი მსახურობდა chunky salsa ან ტრადიციული მექსიკური ტოპინგები, როგორიცაა guacamole, cilantro, ან არაჟანი.
მიირთვით ხორბლის ხორცით კარტოფილით ან მექსიკური სტილის ბრინჯით . დაამატეთ refried ლობიო ზღაპრული ოჯახის კვება. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ადგილზე ღორის ან მეტი ძროხის ნაცვლად ხბოს.
ამავე თემაზე რეცეპტები
ტექს-მექსი მეტოლოფი
გაბრწყინებული ბეკონი-შეფუთული ხორცით
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი ადგილზე ძროხის, მჭლე
- 3/4 დან 1 ფუნტი ადგილზე ხბოს
- 1 დიდი კვერცხი, სცემეს
- 1/2 ჭიქა ჯარიმა მშრალი პური crumbs
- 1 შეიძლება (დაახლოებით 4 1/4 უნცია) დაჭრილი მწიფე ზეთისხილი
- 1 შეიძლება (4 უნცია) დაჭრილი რბილი მწვანე ჩიპი წიწაკა
- 1 ჭიქა სიმინდის კერნელი (მოხარშული ან გაჟღენთილი, თუ დაკონსერვებული)
- 1/2 ჭიქა salsa, პლუს უფრო topping
- 1 ჩაის კოვზი ხახვი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი ან გემოვნებით
- 3 ან 4 ნაჭერი cheddar ან წიწაკა ჯეკ ყველი, სურვილისამებრ
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 F (180 C / Gas 4).
- დიდი თასი აერთიანებს ადგილზე ძროხის და ხბოს (ან მეტი ძროხის ან მჭლე ღორის), კვერცხი, პური crumbs, ზეთისხილი, ჩილეს წიწაკა, სიმინდი, 1/2 ჭიქა Salsa, ხახვი ფხვნილი, ნიორი ფხვნილი, წიწაკა და მარილი. შეურიეთ მსუბუქად შეურიეთ. მავთულის კარტოფილის masher კარგად მუშაობს mixloaf ან გამოიყენეთ ხელები.
- ჩაასხით ნარევი შევიდა პური და bake in preheated ღუმელი დაახლოებით 1 საათი და 15 წუთის განმავლობაში.
- ზევით სალათის ზევით ან / და გადახურვა ყველით 3 ან 4 ცალი ყველით და გააგრძელეთ საცხობი, სანამ ყველი არ არის მდნარი.
ემსახურება 8.
რჩევები და ვარიაციები
- სანიშნეს 1 კოვზი ფქვილი და 1 teaspoon of cumin ამისთვის Tex-Mex არომატი.
- მოშორებით ზეთისხილი და დაამატეთ დაახლოებით 4 უნცია დაჭრილი სოუსით ან 1/2 ჭიქა დაფქული დაკონსერვებული შავი ლობიო.
- ხორცის ხომალდი ერთმანეთს უკეთესად გამართავს, თუ მას დასვენება და ემსახურება 10 წუთით ადრე.
სხვა