01 08
საუკეთესო გიორგის დღე რეცეპტები 50
Roast Lamb ერთად პოტი რეალური Mint Sauce. გეტი წმინდა გიორგის დღე 23 აპრილს აღინიშნება ინგლისის მფარველ წმინდანის აღსანიშნავად. სამწუხაროდ, ბრიტანეთში დღე გადის თითქმის შეუმჩნეველი არ არის განსაკუთრებული ზეიმი და განსაკუთრებული საკვები არ არის. მსოფლიო პატრიკკის დღისადმი მიძღვნილ ირლანდიურ დღესასწაულებთან შედარება (17 მარტს) ინგლისს სირცხვილს აყენებს.
იმდენად საამაყოა, რომ ინგლისურ საკვებში ტრადიციული და თანამედროვე, ამაზე ვამაყობ და დროა დავრჩით და ვიყავით. არ არსებობს კონკრეტული შეკვეთა აქ დიდი წმინდა გიორგის დღევანდელი რეცეპტები, საუკეთესო და ყველაზე პოპულარული ინგლისური კვება.პირველი: დიდი ინგლისური საუზმე
02 08
დაიწყეთ დღე სწორი გზა
სრული საუზმე. ფოტო © Elaine Lemm ტრადიციული სრული ინგლისური საუზმე საკმაოდ გულწრფელი და ჩვეულებრივ ემსახურება საუზმე დროს, თუმცა ასევე პოპულარულია სხვა დროს, ჩვეულებრივ შეცვლის ლანჩი. იმდენად პოპულარულია, რომ ეს არის საუზმე, ეს არ არის ეროვნული კერძი.
იმის გამო, რომ არც ისე ჯანსაღი ინგრედიენტები სრული ინგლისურ ენაზე, იშვიათად არის ის ემსახურება ყოველ კვირას, მაგრამ დაცულია ნაცვლად შაბათ. არც ერთი ბრიტანული დღესასწაული არ არის სასტუმროში და არც საწოლი და არც საუზმე.
შემდეგი გვერდი: თბილი და კომფორტული საკვები წმინდა გიორგის დღესთან დაკავშირებით
08 08
თბილი და კომფორტული საკვები წმინდა გიორგის დღესთან დაკავშირებით
ღორის და Cider Casserole. გორდანა ჯოვანოვიკი / გეტის სურათები 23 აპრილი შეიძლება იყოს გაზაფხული ინგლისში, მაგრამ ამინდი შეიძლება ცვალებადი და ტრადიციული ინგლისური Stew კერძი ჩვეულებრივ უფრო მეტია, ვიდრე მისასალმებელია.
სცადეთ კერძი გემრიელი ძროხის ნამცხვარი და ცერემონია ან cheep და მხიარული მწყემსი Pie არის მხოლოდ ის, რაც ამინდი ცოტა ხნის წინ იწყება.
თუ ეს არ არის ძალიან, ძალიან ცივი (და თითების გადაკვეთა არ იქნება) მაშინ პატარა მსუბუქია casserole ვარიანტი იქნება Slow მოხარშული Shoulder of Lamb.შემდეგი გვერდი: რაღაც პატარა მსუბუქია
04 08
რაღაც პატარა მსუბუქია
ბანერები და მაისური ხახვი Gravy. გეტის სურათები სცადეთ რამდენიმე ბრიტანული კლასიკოსი მსუბუქად, არაფერს აქვს დიდი ბრიტანეთის საჭმელი. ა
აიღეთ პიურე ბანკოტი და ბრიტანეთის ბანერები აკაკი (ძეხვეული) და გააკეთეთ ყველა დროის ბრიტანული ტრადიციული კერძი ბანგერსა და მაშში მდიდარი ხახვის გრავიით. ყველას უყვარს ისინი, მათ შორის მცენარეები, რადგან თქვენ იყენებთ ხორცის თავისუფალი ძეხვი.Bubble და Squeak რეცეპტი არის ტრადიციულად შემწვარი მარცხენა ბოსტნეული კვირა სადილი, მაგრამ ისინი შეიძლება იყოს ნებისმიერი კვირის კვირის. არ არსებობს კონკრეტული რეცეპტი Bubble და Squeak რადგან ეს უბრალოდ გზა გამოყენებით up რაც არ დაუტოვებიათ სადილი. სანიშნეს ბრიტანული ძეხვი, ან შემწვარი კვერცხი თქვენ და თქვენ დიდი ინგლისური კლასიკური კერძი.
მაშინაც კი, მსუბუქია მასშტაბით, სარგებლობენ საუკეთესო ადგილობრივი პროდუქციის და მოამზადოს Plowman სადილი.შემდეგი გვერდი: Sweet Treat on St George's Day - Afternoon თეა
05 08
Sweet Treat on წმინდა გიორგის დღე - Afternoon თეა
შუადღის ჩაი. გეტი შუადღე თეა არის quintessentially ინგლისური საბაჟო, ასე რომ, რა უკეთესი გზა აღსანიშნავად წმინდა გიორგის დღე?
შუადღე ჩაის ტრადიციულად იწყება ქონდარი თითის ზომის სენდვიჩები, რასაც მოჰყვება სუნამოები ჯემით და კრემით (დეკონის შედედებული კრემი), ბოლოს კი ნამცხვრების შერჩევა. ბრიტანეთის გავლით ვარიაციები შეიძლება მოიცავდეს თხრილად დაჭრილი, ცხელი შედედებული სადღეგრძელოს, კრიტიკოსებს და შოტლანდიაში ცხელი კერძიც კი. ბეკონი და კვერცხი ან სტეიკი, როგორც ფავორიტებში.
თეა ტრადიციულად მსახურობდა მძიმე, ორნამენტული, ვერცხლის ჩაიდანიდან დელიკატური ძვლის ჩინეთის თასებში. ჩაის ან ლიმნით მსახურობს ჯერ კიდევ პირადი უპირატესობა. სენდვიჩები, ქანდაკებები და ნამცხვრები უნდა ჩამოვიდნენ მაგიდასთან დაღლილი ნამცხვრების სახით.შემდეგი გვერდი: ტურები და ნამცხვრები წმინდა გიორგის აღსანიშნავად
08 08
ტურები და ნამცხვრები წმინდა გიორგის აღსანიშნავად
ბატტენბურგის ტორტი. ფოტო © Elaine Lemm ინგლისი ცნობილია თავისი ნამცხვრებითა და ტკბილეულით. ყველა რეგიონში, როგორც ჩანს, საყვარელი, როგორიცაა. Bakewell Tart , საკონდიტრო ნაწარმი ნუშის და ჯემი შევსება; იორკშირში ცნობილი ტარტია Yorkshire Curd Tart და ყველას საყვარელი და ნაპოვნი მთელი ინგლისი არის გემრიელი გამომცხვარი კვერცხი Custard Tart.
მადლობა ჰარი პოტერის და მისი მეგობრებთან ჰოგვარტსის სკოლაში, რომლებიც მთელი წიგნების განმავლობაში ხშირად ჭამენ თბილ ტალღა Tart- მა ეს პოპულარობა მთელს მსოფლიოში გააკეთა.ამ საუკეთესო ბრიტანეთის 50 Bakes მათ შორის არის რაღაც ყველასთვის.
შემდეგი გვერდი: როგორ შემიძლია ეროვნული კერძი?
08 08
შემდეგი გვერდი: როგორ შემიძლია ეროვნული კერძი?
კრედიტი: დიანა მილლი - გეტი ინგლისურზე უფრო მეტი არაფერია, ვიდრე Roast Beef და Yorkshire Pudding s. ეს არის ერთი ეროვნული კერძები და რჩება ძირითადი კერძი კვირა Roast .
თუ Roast Beef და Yorkshire Puds ძალიან ბევრი მაშინ განიხილოს Toad in Hole , Yorkshire puddings სავსე ძეხვი ერთად ხახვი gravy .
ღრმა შემწვარი თევზი crispy batter ერთად fat ოქროს ჩიპი ჯერ კიდევ ერთი ინგლისის საყვარელი კვება. საუკეთესო გზა ჭამა თევზი და ჩიპი არის გარეთ მსახურობდა ერთად sprinkle მარილი და drizzle ძმარი, და თუ გნებავთ მათ, mushy ბარდა.
დებატების გატაცება მესამე ინგლისურ ეროვნულ კერტზე, ქათმის ტიკკა მასალაზე. თავისი წარმოშობის ინდოეთში. Curry არის staple ინგლისური საკვები და ბევრი curry რეცეპტები განიხილოს გარდა ქათმის Tikka.შემდეგი გვერდი: და სასმელი
08 08
და დალევა
ბრიტანული ლუდი. ფოტო © გეტის სურათები თუ გინდა, რომ სტენდზე ტრადიციული ინგლისური სვამთ, მწყურვალი არ დარჩებით.
უალკოჰოლო სასმელი უნდა იყოს ჩაი, როგორც ზემოთ აღინიშნა, მაგრამ ალკოჰოლური სასმელისთვის თქვენ ინგლისურ ენაზე კარგი ნამცხვარი სცემეს, ან სიდრი ასევე ტრადიციულად და მომხიბვლელია.
უკანასკნელ წლებში ინგლისურმა ღვინო ღვინოს სამყაროში ხუმრობით წავიდა, ახლა კი მსოფლიოში ცნობილია.