ერთ-ერთი პირველი ბოსტნეული გვიან გაზაფხულზე და გაზაფხულის ჩამოსვლაა გაზაფხული, არის გაზაფხულის მწვანეები. ბრიტანეთსა და ირლანდიაში, გაზაფხული მწვანეები, ფაქტობრივად, ახალგაზრდა კომბოსტოს მცენარეთა და წარმოუდგენლად სატენდერო და დაკარგული მძიმე, ცენტრალური ძირითადი კომბოსტო, რომელიც გაიზარდა ვადით.
ამ სუპერ-მარტივი მხარის კერძი რეცეპტი, მწვანეთა შეხვდება ლობიო, რომელიც მოიტანს მცირე crunch ტექსტურა კერძი. ორი მსუბუქად steamed და შემდეგ bathed წელს Ginger და ლიმონის კარაქი. კომბინაცია არის სენსაციური და ხდის კერძი, რომელიც კარგად მუშაობს თევზით, ქათმით და იმდენად კარგია, იგი შეიძლება შეჭამეს, როგორც მსუბუქი თბილი სალათი პატარა რაკეტა (არგუულა) და ისიც, რომლითაც გაჟღენთილია სადღეგრძელო და თხილის თხილი .
რა გჭირდებათ
- 50 გრ დამარილებული კარაქი
- 1 ჩაის კოვზი ახლად გახეხილი კოჭა
- 1/2 ლიმონი (წვნიანი)
- 9 უნცია / 250 გრამი
- გაზაფხულის მწვანილი , გარეცხილი და ფოთლები გამოყოფილია
- 225 გ
- მწვანე ლობიო
- ზღვის მარილი ფანტელები და შავი წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
- დნობის კარაქი პატარა saucepan. მას შემდეგ, რაც მდნარი დაასხით კარაქი შევიდა მინის, heatproof გრაფინი და დატოვონ დგომა 5 წუთი რძის მყარი in კარაქი გამოყოფა. ჩაასხით ოქროს, ნათელი, კარაქი და გაუქმება მყარი.
- დაასხით კარაქი პანში, დაამატეთ გახეხილი კოჭა, აურიეთ დაბალ სითბოს, შემდეგ დაამატეთ ლიმონის წვენი რამდენიმე წვეთი, სანამ არ მიაღწევთ სასურველ გემოვნებას - ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად მოგწონთ ლიმონი. ერთხელ სასურველ გემოვნებას მიაღწევთ, ზღვის მარილით მსუბუქად დაასხით და ერთ მხარეს შეინარჩუნეთ.
- გააფართოვოს გაზაფხულის მწვანილი შევიდა მჭიდრო bunch და shred ერთად მკვეთრი ბოსტნეულის დანა. ზედა და კუდი მწვანე ლობიოა და ჩამოიბანეთ ცივი წყლით.
- ორთქლი ლობიო მდუღარე წყალში 5 წუთის განმავლობაში, სანამ ოდნავ მოხარშული, დაამატეთ მწვანილი და ორთქლი 3 წუთის განმავლობაში ნაზად wilted მაგრამ არა მოხარშული მეშვეობით.
- წვერი ლობიო და მწვანილი შევიდა თბილი ჯილდო თასი და დაასხით მეტი გასახდელი. ტოსი ორი ერთად და დასრულდება რამდენიმე grinds შავი წიწაკა.
დაუყოვნებლივ ემსახურე. ეს კერძი არ გაუმჯობესდება იმისათვის, რომ ბოლო წუთს მიაღწიოს მაქსიმალურ ტექსტურას და ბოსტნეულს.
ალტერნატივები:
თუ გსურთ რეცეპტი შეიტანოთ, სცადეთ გაზაფხულის მწვანილი გაღიზიანებული ცოტათი სეზამის ზეთით. კიდევ ერთხელ ამის გაკეთება მსუბუქად, ლობიო უნდა იყოს ოდნავ დამღლელი და მწვანილი მხოლოდ შემწვარი არ არის.
აურიეთ კოვზი და ემსახურეთ მარტივი ლიმონის კარაქს.
ცოტა წვრილად წვრილად დაჭრილი წითელი წიწაკა კვერცხის გასვლამდე, სანამ კერძი მიირთმევენ ცოტა ხნით და უფრო აღმოსავლურ გრძნობას ჭამენ - დიდი მსუბუქად steamed თევზი.
.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 467 |
| სულ მსუქანი | 46 გ |
| გაჯერებული Fat | 29 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 13 გ |
| ქოლესტერინი | 122 მგ |
| ნატრიუმი | 9 მგ |
| ნახშირწყლები | 11 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 4 გ |