ეს ადვილი არ მზარეულის რეცეპტი პოლონური სტაფილოს სალათი ან სუროქვა ზ მარჩეუკი (სუო-რორო-კაჰზ მაჰ-რრფ-კე) პოლონური სოფელ ლოდოვში პალაკ Łochów- ის მზარეულის ჰალინა პედიაკისგან.
Łochów Palace არის გარემონტებული მერიის სახლი ლამაზი ქონება, რომელიც ემსახურება როგორც მაღალი კლასის და საკონფერენციო ცენტრი Mazovia რეგიონში შუა ჩრდილო პოლონეთი.
განსხვავება surówka და sałatka არის ის, რომ ყოფილი სალათი მზადდება ახალი, ნედლეული ბოსტნეული და უკანასკნელი სალათი შეიძლება იყოს ხორცი, ზღვის პროდუქტები, ან ბოსტნეულის სალათი დამზადებული მოხარშული ინგრედიენტები.
ეს არის დიდი სალათი ვარიანტი ფილიალი ან ბუფეტის მაგიდაზე.
რა გჭირდებათ
- 5 დიდი სტაფილო (peeled და coarsely გახეხილი)
- 1 გრანი სმიტი ვაშლი (კანი, cored და coarsely გახეხილი)
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- 1 სუფრის მზესუმზირის ზეთი (ან მცენარეული ზეთი)
- სურვილისამებრ: 1/2 ჭიქა ქიშმიში (მუქი ან ღია წყალი წყალში 15 წუთი)
- მარილი გემოვნებით
- შაქარი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- დიდი თასი, ავურიოთ ერთად სტაფილო, ვაშლი, ლიმონის წვენი, მზესუმზირის ან მცენარეული ზეთი, სურვილისამებრ plumped და drained მუქი ან ღია ქიშმიშით, მარილი გემოვნებით და შაქრის გემოვნებით.
- მას შემდეგ, რაც ინგრედიენტები კარგად შერეული, საფარი და refrigerate სანამ ცივი. ემსახურება გაცივებული სალათი ფირფიტებით ან მაგიდაზე გასასვლელად.
განსხვავება პოლონულ Raw სალათებსა და მოხარშულ სალათებს შორის
Sałatka: sałatka ჩვეულებრივ არის ცივი სალათი დამზადებული მოხარშული ინგრედიენტები.
სალათკი შეიძლება შეიცავდეს ქათმის, ტუნის, ლოტის , საქონლის ხორცი, ფრანკფურტის, კვერცხის, და სხვა მოხარშული პროტეინების შემცველებს , რომლებიც მზადდება არაჟანი ან პოლონური მაიონეზი. დანარჩენი მზადდება მოხარშული ბოსტნეულით, როგორიცაა კარტოფილი , ჭარხალი და სხვა.
სუროვა: სუროვა არის ცივი სალათი, რომელიც მზადდება ნედლეული ინგრედიენტებით, როგორიც ამ სტაფილოს სალათი ან ამ დაჭრილი კიტრი არაჟანი ( მზერისა ). სხვა surówki არის სალათის ( sałata ) სალათები, გახეხილი სტაფილო ერთად ვაშლის, sauerkraut, ახალი კომბოსტო, ჭარხალი, რადიშ და სხვა სალათები.
სურვკი ჩვეულებრივ ცხელ კვებავს. ისინი ცვლიან სეზონურ პროდუქციას. ასე რომ, ზამთარში, ბოსტნეულის სალათის ფესვები გამორჩეულად. აქ უფრო მეტი ნედლეული სალათის რეცეპტებია:
- სერბეთის ნავთობისა და ძმარი Coleslaw რეცეპტი
- სერბეთის Sweet Sauerkraut ნავთობის სალათის რეცეპტი
- Granny Smith Apple Slaw რეცეპტი
- გერმანული წითელი კომბოსტო Slaw რეცეპტი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 78 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 3 მგ |
| ნატრიუმი | 68 მგ |
| ნახშირწყლები | 18 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 1 გ |