ეს ბრაზილიელი კრეფის მსგავსი ბლინები არის პოპულარული ქუჩის საკვები მანიოკის (ტაპიოკა) ფქვილით . ისინი მოხარშულია სხვადასხვა ტკბილი და ქონდარი ფურცლებით, როგორიცაა ყველი, ქოქოსის ან შოკოლადი. ამ მარტივი რეცეპტით, შეგიძლიათ მათ სახლში.
კრეფის შესაქმნელად, მანიოხის სახამებელი წყალში მორწყინდება, შემდეგ ხორციანი sieve მეშვეობით თოვლი მსგავსი ფხვნილი. როდესაც ეს ცხელ skillet შევიდა sprinkled, ეს სწრაფად დნება ერთად შექმნას crepe. თუ თქვენ მამაცი საკმარისია, ისინი ასევე ადვილად Flip და შეგიძლიათ ცდილობენ tossing ერთი ჰაერში ერთად skillet.
არსებობს მრავალი ვიდეო, რომელიც აჩვენებს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ეს საინტერესო კრემები. მას შემდეგ, რაც ისინი უჩვეულოა, რეკომენდირებულია, რომ თქვენ უყურებთ ერთს, რათა მიიღოთ იდეა ტექნიკა და სიჩქარე. უბრალოდ ძებნა "como fazer tapioca vide" და თქვენ ნახავთ რამდენიმე არჩევანი.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა ტაპიოკა სახამებელი
- 1/2 ჭიქა წყალი (დაახლოებით)
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- სურვილისამებრ: შეავსეთ თქვენი არჩევანი
როგორ ჩადება იგი
- საშუალო თასიში ჩაასვენეთ ტაპიოკას სახამებელი.
- სანიშნეს თანდათანობით, 2 tablespoons დროს, აღვივებს თქვენი თითების როგორც თქვენ გადასვლა. ნარევი გახდება clumps, რომ თქვენ შესვენება შევიდა პატარა clumps თქვენი თითების.
- შეუფერხებლად და დასამატებელი წყლის თანმიმდევრულად შეინახეთ, სანამ მთელი ნარევი არ არის მცირე ზომის კბილებით. თქვენ იცით, თუ ძალიან ბევრი წყალი დაამატებთ, რადგან ნარევი დაიწყება სითხის მსგავსად. თუ ეს მოხდება, დაამატეთ ცოტა მეტი სახამებელი, სანამ კარგ ბალანსს ვერ იპოვით.
- გაიაროს moistened სახამებელი მეშვეობით ძალიან ჯარიმა sieve შევიდა სუფთა თასი. გამოიყენეთ ხის კოვზი, გაჟღენთილი სახამებელი, რათა დაეხმაროს მას გადის.
- სითბოს არალეგიური skillet მეტი საშუალო სითბო. სამუშაო სწრაფად, თანაბრად sprinkle sifted სახამებელი მთელ skillet თხელი ფენა. მოდით crepe მზარეული დაახლოებით 30 წამი, ან სანამ crepe სლაიდები ადვილად პან.
- გადაათრიეთ ბლინი მეტი სპატულით ან ის საჰაერო ხომალდებით და ტრიალებს. საზ 30 დან 40 წამი ან ასე და ამოიღონ ფირფიტა. Wipe skillet სუფთა შემდეგ თითოეული crepe და ვიმეორებ.
- შეავსეთ კრეფის სასურველი ფითხები და ჩამოყარეთ ნახევარი ან გააფართოვოს. Crepes უნდა იყოს მსახურობდა თბილი, რადგან ისინი stiffen როგორც ისინი ზემოთ.
ემსახურება წინადადებებს
Tapioca crepes კარგია საუზმე და შეიძლება მსახურობდა კარაქით მარტო. ისინი ასევე შეიძლება იყოს სავსე არაფერი გსურთ. პოპულარული არჩევანი მოიცავს ყველი, გახეხილი ძროხის, გუავა, მოხარშული შედედებული რძე , ქოქოსის და ქოქოსის რძე, და შოკოლადის ფუდჯი შევსება ბრიგადის მაისურით .
თუ თქვენ შეავსებთ მათ ყველის, დაბრუნდით კრეფები, რომლითაც რამდენიმე წამში მოხდეს ყველი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ყველი თავზე crepe ხოლო მეორე მხარე არის სამზარეულო მას შემდეგ flipped.
მანიოხის სახამებლის შერჩევა
Manioc სახამებელი მოდის ორი ჯიშის, მჟავე ( azedo ) და ტკბილი ( doce ). სუფრის ტაპიოკას სახამებელი დამუშავების პროცესში ცოტა ხნით ადრე ფერმენტირებული იყო. ზოგიერთი რეცეპტები ტაპიოკას კრეფებისათვის ტკბილი სახამებლისა და მარილის მოწოდებას მოითხოვს. ეს უპირატესობაა, მაგრამ არც ერთი კარგად მუშაობს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 137 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 1 მგ |
| ნახშირწყლები | 34 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |