ეს მართლაც რთულია ჩაშლის ამ Hot Water Pie Crust რეცეპტი. რაც ყველაზე სატენდერო ტორტი ქერქი თქვენ ოდესმე დააგემოვნა! მიუხედავად იმისა, რომ მართალია, როდესაც თქვენ მიღების ტრადიციული ქერქი ინგრედიენტები უნდა იყოს დაცული ცივი, ამ რეცეპტი, რომ წესი დაირღვა.
ცხელი წყალი აერთიანებს ორი შემადგენლობის ცემის შემდეგ, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. შეიძლება ჩანდეს, როგორც ორი არასოდეს დააკავშიროთ, მაგრამ შეინარჩუნეთ - ისინი! შეკუმშვა გახდება ძალიან ფუმფულა და სინათლის შემდეგ ცხელი წყალი. შემდეგ დაამატეთ ფქვილი და მარილი და აურიეთ წვრილ ფორმებს. შეურიეთ სანამ ეს მოხდება საუკეთესო შედეგებისთვის.
მე ხშირად გაორმაგება ეს რეცეპტი, როდესაც მე მჭირდება ტორტი ქერქი. შემდეგ მაქვს ორი ან სამი ქერქი, რომელიც ქმნის რაუნდს, გადატანას, ლეიბლს და გაყინვას. მომდევნო დრო მე მინდა ტორტი, უბრალოდ გაიყვანოს ქერქი გარეთ საყინულე, ასეც იჯდეს დაახლოებით 20 წუთი დათბობა, გააფართოვოს ის, და bake!
რა გჭირდებათ
- 14 tablespoons მყარი ბოსტნეულის შეკვეცას
- 1/4 ჭიქა ცხელი წყალი
- 1 სუფრის კოვზი რძე
- 2-1 / 4 ჭიქა ყველა ფქვილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
როგორ ჩადება იგი
- ადგილი შეუკვეთეთ დიდი თასი. ჩაასხით ცხელი წყალი და რძე შეკუმშვაზე.
- სადილის ჩათვლით, შეკუმშვა შეკუმშვა. ჩამოსხმის თასი და სცემეს სწრაფად ჩავლით, სანამ ნარევი ჰგავს whipped კრემი (ეს დაახლოებით 5 წუთი). ზოგიერთი წყალი გათხრა გარეთ თასი, როგორც თქვენ სცემეს - ეს okay.
- ჩაასხით ფქვილი და მარილი შეკუმშვის ნარევიდან და გატეხეთ ჩანგალით და ქმნის ცომი, რომელიც ასუფთავებს თასს.
- დაიყოს ტორტი ქერქი ცომი ორ ნაწილად და გააფართოვოს შორის ორი sheets of waxed ქაღალდი.
- შეესაბამება pie shell და გამოიყენოთ როგორც მიმართულია რეცეპტი. კეთდება საკმარისი საკონდიტრო ნაწარმი შევსებული 2 ქერქი 8 "ან 9" ტორტი.
- ერთი ბეწვის ქერქის საცხობი უნდა იყოს შევსებული შევსებული შევსება (ე.წ. ბლაინდიანი საცხობი), კარის ქერქის ქვედა ნაწილში (ან მშრალი ლობიო), ან იკვებება იგი ჩანგლით (ეს ეწოდება დოკებს ).
- საცხობი ღუმელში ჩაყრილია 375 F ღუმელი, შემდეგ მოაცილეთ კილიტა და წონა და საცხობი 7-10 წთ-ის განმავლობაში, სანამ ქერქში არ არის ღია ოქროსფერი ყავისფერი.
- იყიდება pricked ტორტი ქერქი, bake 15 დან 20 წუთი, pricking ერთხელ შუა ნაწილამდე იყვნენ მეშვეობით საცხობი დრო თუ ქერქი იწყებს puff up. გაცილებით სრულად და შეავსეთ სასურველი ფითხები.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 336 |
| სულ მსუქანი | 32 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 14 გ |
| ქოლესტერინი | 9 მგ |
| ნატრიუმი | 236 მგ |
| ნახშირწყლები | 11 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |