თბილი, გაბრაზებული, ძეხვიანი პური გემრიელი დასაწყისია ნებისმიერი სადღესასწაულო სადილისთვის! იგი იღებს დიდი გარდა ფილიალი ან უბრალოდ, როგორც დღესასწაული appetizer. ეს არის cinch to whip ერთად და შეიძლება გაკეთდეს დღეში ვადამდე! მას მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტი სჭირდება. კვერცხი , ცომი , იტალიური ძეხვი და მოზარარე ყველი! ეს კიდევ უფრო მარტივია თუ იყენებთ მაღაზიის შეძენას ცომს! ეს რეცეპტი მოიცავს პიცის ცომი რეცეპტს.
ეს რეცეპტი ასევე შეიძლება შეიცვალოს სხვადასხვა cheeses, seasonings, ან ბეკონი ძეხვი!
მე ვარ ტრადიციონალისტი და არ მინდა ეს სხვა რეცეპტი, ვიდრე ეს რეცეპტი! სტივ ბებია ყოველწლიურად შობს ამ ძეხვის პურს შობისთვის. ჩვენ ველით, რომ ჭამა ყოველ წელს! ეს ასე სწრაფად მიდის, თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ დროა! მე ყველაფერს გავაკეთებ, რომ ის, როგორც კარგი, როგორც hers. რა თქმა უნდა, ეს არასოდეს არ იქნება იგივე, მაგრამ ეს ძალიან ახლოს არის!
რა გჭირდებათ
- 3 ჭიქა წყალი (უცხიმო)
- 1 1/2 tablespoons მარილი
- 1 1/2 tablespoons საფუარი
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 7 დან 8 ჭიქა ფქვილი
- შევსების მიზნით:
- 1 ფუნტი ტკბილი იტალიური ძეხვი
- 1/2 ჭიქა მოზარარელის ყველი (გახეხილი)
- 2 კვერცხი (გამოყოფილი)
- 2 tablespoons სეზამის თესლი
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ საფუარი წყალში და შეურიეთ ნაზად. მოდით, იჯდეს დაახლოებით ხუთი წუთი, ასე რომ საფუარი შეიძლება არბილებენ.
- დაამატეთ მარილი და ზეითუნის ზეთი. მოათავსეთ წყლის ნარევი თასი mixer. ნელა სცემეს ფქვილში, სანამ არ არის კომბინირებული. ეს უნდა იყოს ოდნავ რბილი და ოდნავ წებოვანი ცომი. დატოვე ეს პირსახოცი თბილი ადგილას თბილ ადგილას დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ცომი გაორმაგდა.
- გაყავით ცომი შევიდა მეოთხედი. მიიღეთ ერთი მეოთხედი ცომი და ნაზად წაიკითხე სანამ არ გლუვი. დავუშვათ ცომი დანარჩენი კიდევ 10 წუთი.
- მიუხედავად იმისა, რომ ცომი არის დასვენების, საზ ძეხვი დიდი პან, სანამ მთლიანად მოხარშული, არღვევს მას პატარა ბიტი, როგორც ეს მზარეულები.
- გააფართოვოს კვარცხლბეკის ცომი დიდი ოთხკუთხედი. დარწმუნდით, რომ ნავთობის ცომი და ზედაპირზე თქვენ მოძრავი მას.
- გამოიყენეთ ძეხვის ნარევის ნახევარი და ადგილი ცომის ოთხკუთხედის ცენტრში. გამოიყენეთ slotted კოვზი ისე, რომ Grease დარჩა უკან პან.
- ყველაზე ძეხვი ნახევრად mozzarella.
- გამოყავით კვერცხები. Whisk კვერცხის თეთრეულის სანამ ოდნავ frothy. სცემეს yolks სანამ გლუვი.
- კვერცხის თეთრებთან ერთად კვერცხის თეთრ კვერთში ჩაყარეთ ცომი მეტი ძეხვის ნარევის საშუალებით და შეჩერდება კიდეები დახურულია.
- ფლიპ პურის გადატანა ზეთოვანი საცხობი ფურცელით. დარწმუნდით, რომ ჩიპი ქვედა მხარეს არის.
- ფუნჯი თავზე კვერცხის კვერცხთან ერთად.
- მოეფინება სეზამის თესლი.
- გამეორება მეორე კვარტალში ცომი და დარჩენილი ძეხვი და ყველი!
- Bake at 375 25 წუთი, სანამ ოქროს.
- ნება მომეწონა ოდნავ ადრე slicing. ისიამოვნეთ ცხელი ან ცივი!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 124 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 35 მგ |
| ნატრიუმი | 785 მგ |
| ნახშირწყლები | 5 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 6 გ |